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「中華そば」@中華そば 榮じの写真600円也 (中盛同料金)
初訪、18時前の入店。先客2名。券売機あったがコール制。
冷水機あったが、ノンセルフで提供。アイテムは胡椒2種・一味・餃子3点調味料。

クリアな醤油色、鰹が心地好く香る“和”な魚介感をサッパリ動物ベースで柔らかく。
カエシも必要分だけ利かせて、ホッコリとするスープですね。
細ストレートの麺は自家製とのコト。プリっとして抵抗感があり特徴的な麺です。
チャーシューは大判で、ホロっと崩れるタイプ。
いぶし銀で安心感のある1杯、CPも良いですね。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~
たまに京王線をブラブラすることが増えたので、こちらのお店は参考にさせてもらいますね!

一日三食ラーメン | 2015年2月10日 18:05

こんばんは。
ほっこり清湯の“和”ならーめんは気になりますねー。
京王線は縁がないので初耳のお店でしたが、もうベテランさんなのですね。
京王線巡りの旅に、ますます出てみたくなります。
600円ってほんとに素晴らしいなあ。

毎度~

600円 このCPなのにな~

うこんさま | 2015年2月11日 21:59

こんにちは。

月一で笹塚に行く用事が有るのでその時に行って見ようかな~
当然中盛りで!

ayashi | 2015年2月12日 11:27