なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「釜揚げつけ麺830円」@自家製中華そば 勢得の写真1/25 日曜日
この日は久し振りに【勢得】さんを訪問です。
TRY大賞名店部門つけ麺(太麺)でくり山やajitoを抑えて
とみ田に次いで2位という実力店です。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11981574590-13199391789.html

今までラーメンしかいただいたことが無かったのですが、
つけ麺に釜揚げがあると聞いて それでは食べてみようと思って
訪問です。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11981574590-13199274069.html

渋谷から成城学園前行のバスで行き、桜3丁目で下車。
世田谷通り沿いの目の前です。
到着時開店前10分で10番目でした。
日曜日は近くの農大生がいないので並びが緩やかですね。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11981574590-13199274294.html

開店時間5分前に早開け。寒いこの時期は嬉しいですね。
店内11席なので開店と同時に入店し、券売機で釜揚げつけ麺の
チケットを購入しカウンターに座って待ちます。
こちら箸は六角形ですね。(´0ノ`*)

店主さん1人営業なんですが、無駄のない動きでテキパキ
調理し、11時10分着丼
早っ!!! 
最初入店の11人 全員 つけ麺で釜揚げが半分ですね。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11981574590-13199274454.html

釜揚げなので、茹でた麺がそのまま丼へヾ(@^▽^@)ノ
麺は大釜で茹でられ、ザルで麺上げし、冷水へいくものと丼へそのまま直行するものとテキパキ分けられます。≧(´▽`)≦

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11981574590-13199274500.html

つけ汁がこちら。
シャバ系の豚魚ですが海老が効いています。o(〃^▽^〃)o
トッピングがすべてつけ汁の中です・・・熱々ですよ

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11981574590-13199274536.html

早速いただきます

つけ汁に熱々の麺を入れて 
ずずずぅぅぅうううう~~~ε=ε=ε= ヾ(*^▽^)ノ まいぅ~~

麺の喉越しがいいですねぇ~~
熱々の釜揚げ麺は〆ていないので多少モッチリしていますが
加水率低めの麺ですね。
エッジの効いた四角い麺でつけ麺は初めてですがこれは旨い !!

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11981574590-13199274591.html

シャバ系の豚魚に海老が効いたつけ汁は 他にはない独創的なお味で旨いですねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪
つけ汁の中には、チャーシュー、メンマ♪
スープの中なので熱々で旨いですよ。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11981574590-13199274626.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11981574590-13199274667.html

麺量は並で330gですが あっという間に完食
スープ割りをお願いして、熱々の豚魚介スープを足すとまた美味しくなりますね。
完飲して ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11981574590-13199274777.html

暖かくなったらつけ麺も食べたいですね。(*^o^*)
帰る時には外待ち15人くらいでした。人気店ですね:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こちら長年の宿題店となっています。以前食べにいってこっぴどいふられかたをしたのですがそろそろリベンジかまさなくては、ですね! 

アンペ | 2015年2月3日 22:45

毎度です~

こちらはデフォつけも釜あげも、つけ汁は同じなんですかね。
とみ田の次とは興味有ります。
お引っ越し?どちらでしょうか…?

としくん | 2015年2月3日 23:20

mocopapaさん,どうもです。
こちらはノーマークでした。
この沿線はほとんど未訪なので,まとめて狙いたいです。

RAMENOID | 2015年2月3日 23:25

>アンベさん こっぴどい振られ方? 興味津々です(笑)

>としくんさん つけ汁は同じですよ。一度食べてみてください。
        引っ越しは会社なんですがね。

>RAMENOIDOさん ここいい店ですよ。シャバつけ 旨いですよ。

mocopapa(S852) | 2015年2月3日 23:58

ども~
こちらはBMしたまますっかり・・・でした(汗)
今度行ってみよ~♪
ただ、小田急線は京王線より遠くを走っている気がして・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2015年2月4日 00:21

こんばんは!

私もこのお店は全く知りませんでした!! BMさせていただきます。

Hiroshi | 2015年2月4日 00:35

どうも~
勢得は旨いですよね~(笑)
かなり遠ざかっているんで、行きたくなりました。
それとここの超美人の奥さんはどうしたんですかね?
かなり前から手伝っていないようで・・
僕はあの奥さんをまず見たいんですが(笑)

右京 | 2015年2月4日 07:25

おはようございます!

会社が引越しなんですか。 社食が遠くなりませんか?(笑)
あつもりって食べたことないですが、釜あげとは美味しそうですね。
寒いうちに行かなければ! 右京さんは女将狙いですか。(笑)

NORTH | 2015年2月4日 07:47

おはようございます。
こちらずっとマークしてるんですが、未だに行けてないお店です。海老が効いた豚魚なんですね!初訪時は自分も釜揚げでいただきたいです!

poti | 2015年2月4日 08:09

おはようございまーす!

営業時間が短いので、何気にハードルが高いンですよねぇ…。

夜営業があったら、すぐ行っちゃうのに~w

たく☆ | 2015年2月4日 08:24

おはようございまーす。

海老の効いた豚魚のつけ汁は美味しそうですね!
釜揚げの麺ですと最後までアツアツでいただけますね〜♪

よっしーR | 2015年2月4日 08:30

釜揚げの麺はすきですよー。
よりモチモチした風味が味わえますね

え?
引っ越しですか?
どちらへ??

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年2月4日 09:39

どもです。
麺が美味しそうですね~。
TRY大賞名店部門でとみ田についで、2位ですか!
メモメモ..

ピップ | 2015年2月4日 10:03

どもですー。
TRYで2位ですか・・・これはBMしないといけないですね!!

なんばさん | 2015年2月4日 13:42

こんばんは。
こちらBMしたまま忘れてました。
これは優先度をあげてうかがわなくっちゃ。

kamepi- | 2015年2月4日 17:01

こんにちは。

世田谷、成城学園・・・。
セレブなイメージしか浮かびません。

glucose | 2015年2月4日 17:19

ほう。
此処はそんな評判がいいんですか。

未訪なんで、いずれ行きたいですね。

こんばんは!

同じく、全くのノーマークでしたm(._.)m
くり山やajitoよりも上位?
行きにくいエリアではありますが、チャンスがあれば狙ってみます。

こんばんは^ ^
釜揚げのつけ麺は珍しいですね!熱々で食べれるのがいいです♪( ´▽`)

ヒデ | 2015年2月4日 21:20