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「こってりラーメンセット 醤油 814円」@麺酒蔵どさん子 新木場店の写真平日の12時に訪問。店内は広く7割くらいの埋まり。
1人だったのでカウンターに通されましたが、いすが高くて落ち着かないです。

麺:中太縮れ麺。ブリブリで良い食感で小麦の味もしっかりしてます。麺量もそこそこあります170g程度でしょうか
スープ:背脂は少々ですが浮いており、ウマいの味わいが感じられます。醤油感はあまりなく、深みもそんなには無いです
具:もやしとねぎは安っぽいですがスープにあいます、チャーシューも中々ジューシー

色々な味を展開している店はあまり信用しておらず、60点台くらいかなぁと思っていたのですが、そこそこいけていました。ちなみに、チャーハンも油っぽくてウマかったです。

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