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昨年9月下旬に再訪。前回の味玉ラーメンが予想外にいけたので、今回は塩にチャレンジ。塩ラーメン(730円)をオーダー。塩味なのでスープは白濁の豚骨。期待していたのですが、味がやや物足りない。何が足りないのか解らないのですが、もう少しといった感じでした。麺は変わらずうどんのごとく、特注の平打ち太麺。今回はこれもやや重く感じた。
チャレンジ。塩ラーメン(730円)をオーダー。
塩味なのでスープは白濁の豚骨。期待していたのですが、味がやや物足りない。
何が足りないのか解らないのですが、もう少しといった感じでした。
麺は変わらずうどんのごとく、特注の平打ち太麺。
今回はこれもやや重く感じた。