2月6日（金）

蒲田駅東口エリアのラーメン不毛地帯（?）に突如オープンしたコチラに行ってまいりました。
駅から比較的近いにも関わらず、立地的に閑静なエリア。
祝い花があったので発見出来ましたが、平常営業だと探してしまいそうな予感。
昼の部終了間近な時間帯での入店（ガラ～ンとしています）。
以前のお店は蕎麦屋さんだったようですね、
こじんまりとした小洒落た造りというか、和の趣も感じられます。

なんとなくカウンター席に。
ちなみに口頭注文による後払い方式。
いつもの悪い癖が出てしまい、デフォスルー。
「まぜそば黒」を注文してみました。

カウンター左奥が厨房スペースになっておりまして、その閉ざされた空間を窺い知ることは容易ではありませんが、どうやら2人体制でしょうか。
ジャズなBGMに耳を傾けながら待つことしばしで我が一杯が運ばれてまいりました。

ほぐされたチャーシュー、味玉ハーフ、カイワレ、刻みのり、細切りメンマ、ネギという内容だったかな。

記念撮影後グリグリグリ。
黒胡椒メインなスパイシーなタレに配された太めのウェーブな麺と混ぜ合わせます。
激辛ってほどではないですが、ピリピリと口の中が刺激的な空間に。
隠し味程度に山椒的な痺れアイテムも使っているのかしら?

アクセル全開でフルスロットルなピリピリホットな味わいは決して悪くはないんですが単調な味わい。
同時提供された、「スープ」はそれ単体で味わってみると和出汁なスープ。
いわゆるスープ割り的なモノ。
故に、特別なお得感はございません。
麺を半分程度食べ進めてから、スープを投入してラーメン的な食べ方に変更。
まぁ、ピリ辛コショーラーメンってところでしょうか。

卓上アイテムは辛味、酢、ラー油?
今回は、酢を少々添加してマイルドにして完食。

ちなみに普通盛りで麺量200グラムとのこと。
これで900円はちょっと強気な価格設定かなと思うのは私のような貧乏人くらいだと思いますが、
汁なし系だったら、大盛りまで無料とかのサービスを今後期待したいところです。

祝開店なご祝儀＋1点にて今回のスコアとさせていただきます。

ご馳走様でした。