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日曜日のお昼頃に訪問
先客4名、後客5名

店内に入り券売機で食券を購入
寒かったのでなんとなく辛味噌ラーメン 800円を選択。
カウンター席に座り食券を渡します。
アイテムは胡椒。
店内はキレイ。しばらくして着丼です。

麺は中太 ちぢれ麺
具はキャベツ、メンマ、チャーシュー、海苔
スープは海老香る味噌

別皿で辛味噌が付いてきます。
まずはそのままで頂くとそのままでもちょうどよい程度の辛さ。
味噌と海老風味がうまく溶け合っているスープでちぢれ麺が合います。
途中から辛味噌を混ぜると濃厚な辛さがまし、
好みで調整できるのがいいです。

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