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「ネギラーメン 680円」@新中国料理 福香亭の写真久しぶりの訪問です。
以前食べた「台湾ラーメン」は100円値上がりして480円になってました。
本日は「ねぎラーメン」を頂きました。

約4分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/218403867
醤油スープにピリ辛なタレで和えられたスライス長ネギと細切りチャーシューがたっぷりです。
スープは動物系や野菜がベースのスッキリした味わいの醤油スープ。
やや塩分強めですがネギのピリ辛なタレのパンチも加わり美味しく飲めます。

麺は中細の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/218403864
しっかり硬めに仕上がっていてなかなか美味しい麺です!
スープとの相性もいいですね。

長ネギはネギ自体の辛味は少なくシャッキリな食感。
豆板醤ベースの辛味ダレがよく合います。
細切りのチャーシューはとても柔らかく味も良いですね。
このチャーシューなら「チャーシューメン」でも食べてみたいと思わせます!

シンプルに長ネギの食感と美味しさを味わう一杯でなかなか美味しかったです。
メニューは豊富なのでまた来たいと思います。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは!
結構辛そうな色してますね。
ねぎの旨味たっぷりでおいしそうです(^_^)

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。

ネギ好きにはたまらない一杯ですね。
辛さも程よいピリ辛具合で美味しかったです!

酒乱 | 2015年2月11日 16:05

酒乱さん、こんにちは!

シンプルなピリ辛スープに多めのネギは合いそうです。

それにしても値上げしても480円の台湾ラーメンって凄いですね。

なまえ | 2015年2月11日 16:27

なまえさんこんにちは。

シンプルながらネギたっぷりで風邪予防にもいいかも(^^)
台湾ラーメンは以前は380円だったんだからリーズナブルですよね!

酒乱 | 2015年2月11日 17:04

こんばんは~

この手の創作系が680円はお得ですよね~。
ピリ辛スープにライスを入れてがっつりかき込みたいです。

こんばんは。

自分はネギは嫌いじゃないが、ネギラーメンってあんまり食べたことないです。
ネギがサービスだとイッパイ入れるのにw
なんでだろう?・・・・・ケチなのかな。。。。

ayashi | 2015年2月11日 18:49

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんばんは。
此処はどのメニューもリーズナブルですね!
自分はライスよりもビールかな(^^)

ayashiさんこんばんは。
やっぱりayashiさんは肉食系ですから(^^)
草食男子(今や死語?)の自分はなかなか気に入りました(笑)

酒乱 | 2015年2月11日 19:12