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店内はカウンター席が5席のみの狭い店。
座ってメニューを探すが見つからず。
「坦々麺お作りしてもよろしいですか?」と聞かれ、メニューが一つだけということを理解する。
スープは何か足りないと感じた。
辛いものが苦手な私でも、坦々麺はもう少しピリ辛であって欲しいと思った。
次に食べるときには、もう少し辛めにしてもらいます。
それとゴマの風味がもう少し欲しいかな。
全体的には上品な味というか、あっさりした味というか。
途中少しだけお酢を入れたら、少し好きな味に近づいた。
美味しいことには間違いないが、個人的な趣味の部分で評価が今ひとつになってしまった。
(2008年4月24日来店)

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