●2015年2月13日(金)晴 12:15訪問 12:33着丼。2015年46杯目(2月15杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が7℃を表示していましたが風が吹いていたので寒く感じました。
●今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩7分にある『らーめん よし善』に訪問をして【つけ麺(大盛・300g)720円】と【焼き餃子260円】を頂きました。麺の量は、ランチタイムで大盛無料でした。焼き餃子は、スタンプカードを3個集めて無料で頂きました。漬物が無料で食べ放題でしたが本日は控えておきました。
●訪問時に先客が4人いて、その後、1人が来店しました。
●つけめんには、炙りチャーシュー、のり、刻みネギ、刻み玉ネギ、魚介粉がトッピングされていました。
●麺は、もちもちした太縮れ麺で、スープは濃厚魚介系スープでした。麺とスープの絡みが非常に良くてスープが無くなり、スープ割を頂く事ができませんでした。
●焼き餃子は、あっさりした皮に具がたっぷり入っていて、食べると肉汁が出て旨かったです。
●お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.0)★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review