いつも混雑でなかなか制覇できない東京ラーメンストリート。
ランチ時間が遅くなったので、久しぶりに新規追加と･･･
14:00頃でしたが、六厘舎はこの時間でも20人位の行列。
他の店をチェックのところ、ここ㐂蔵（キゾウ）が待ち無し。
早速、入店することに。

売りは牛タン塩ラーメン。それと醤油ラーメンもある。
もちろん牛タン推しで、ラーメン（830円）（牛タン1枚）を注文。

大量の刻み葱に大きめの牛タンが浮いた、見た目なかなか良い感じ。
スープは塩ベース。タン塩というくらいタンに塩ベースは合いますが、特筆するほどでなく普通に旨いといったレベル。
ラーメンにタンは珍しいですが、確かに旨い。
麺は色があまりない乾麺うどんのような平打ち太麺。これはそこそこ。

牛タンは非常に良いのだが、もともと塩ラーメンがイマイチの私もあって、採点が伸びませんでした。かといって醤油は合うイメージが沸きません。
はやりの塩系が好きな方にはよいかもしれませんが、塩にしては若干脂が強いのとおろしニンニクが入っているので、
そのへんはが合わないかもしれません。