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井田商店さんの2号店というふれ込みの、こちらに2月1日初訪問。店内が狭くて店内待ちが出来ないのと、日曜日のお昼時とあって外待ち5名の後ろに接続です。それでも回転が早く15分程で入店出来て、入ってすぐ左側にある券売機で表題のラーメンとライス【100円】を購入。オペレーターはお兄さんが3人で、ホール係の方の案内で4人がけのテーブルに着席です。すぐ後にやはり1人で来ていたお客さんと相席に。食券を渡し、待つこと5分ほどで配膳となりました。さて、記念撮影をしようとiPhoneを取り出すと、まるでスポットライトを当てたように眩しい光が!!なんとピンポイントで道路向かいのビルからの反射光!!あっら〜〜上手く写真が撮れません…泣まぁ気を取り直してスープを一口、背脂がたっぷり浮いた醤油で真っ黒なスープは、色合いの割にはアッサリとした味わいです。個人的には、もうちょっと味が濃くても良いかな〜。動物系と魚介系の味と香りが相まって、まぁまぁの仕上がり。麺は中細ゆる縮れな物で、茹で加減はデフォでちょっと固めな仕上がり。スープとの相性はまずまず。具は、味玉・メンマ・ナルト・海苔・チャーシュー・ねぎ。味玉は最初から半分に切って提供されて来ますが、個人的には丸のままをガブリと行きたいところです。海苔は2枚あり、ライスとの相性はバツグン。メンマもしっかり調理されていて、これまた美味しいです。チャーシューは4枚乗っていて、2種類の部位が2枚ずつと工夫されていて、嬉しいですね〜。固形物とライスを食べ終えて、スープを半分くらい残してご馳走さまでした。でも、なんか、ちょっと、バランスが、悪いかな〜?それぞれのお味は良いのに、もったいない感じが残りました。
店内が狭くて店内待ちが出来ないのと、日曜日のお昼時とあって外待ち5名の後ろに接続です。
それでも回転が早く15分程で入店出来て、入ってすぐ左側にある券売機で表題のラーメンとライス【100円】を購入。
オペレーターはお兄さんが3人で、ホール係の方の案内で4人がけのテーブルに着席です。すぐ後にやはり1人で来ていたお客さんと相席に。
食券を渡し、待つこと5分ほどで配膳となりました。さて、記念撮影をしようとiPhoneを取り出すと、まるでスポットライトを当てたように眩しい光が!!なんとピンポイントで道路向かいのビルからの反射光!!あっら〜〜上手く写真が撮れません…泣
まぁ気を取り直してスープを一口、背脂がたっぷり浮いた醤油で真っ黒なスープは、色合いの割にはアッサリとした味わいです。個人的には、もうちょっと味が濃くても良いかな〜。動物系と魚介系の味と香りが相まって、まぁまぁの仕上がり。
麺は中細ゆる縮れな物で、茹で加減はデフォでちょっと固めな仕上がり。スープとの相性はまずまず。
具は、味玉・メンマ・ナルト・海苔・チャーシュー・ねぎ。
味玉は最初から半分に切って提供されて来ますが、個人的には丸のままをガブリと行きたいところです。
海苔は2枚あり、ライスとの相性はバツグン。メンマもしっかり調理されていて、これまた美味しいです。
チャーシューは4枚乗っていて、2種類の部位が2枚ずつと工夫されていて、嬉しいですね〜。
固形物とライスを食べ終えて、スープを半分くらい残してご馳走さまでした。
でも、なんか、ちょっと、バランスが、悪いかな〜?
それぞれのお味は良いのに、もったいない感じが残りました。