（１/２食目）　　　

先日は、山手線の鶯谷駅北口から徒歩で約5分ほどの場所に在る此方に訪問してみました。　
午前11時を少し過ぎた時間帯に入店し、券売機で首題の食券を購入してカウンター席へ。　
以前、此方のお店が入谷で営業していた頃に訪れて「鶏醤油ラーメン」を頂いた事が有りますが、一年半ほど前なので進化してかも知れないと思い訪問です。　
尚、当日の入り状況は先客が2組4名で後客は居ません。　

ラーメンは程なくすると出来上がり運ばれて来たので、早速スープから頂いてみましょう。　
香味油が掛けられたスープをレンゲで掬い啜ってみると油が口の中を覆う感じです。　
その油からは仄かな甘味も伝わります。
カエシは生醤油を使用しているとの事ですが、肝心のスープの風味より油の方が幅が効いた仕上がりです。　
麺は、軽いウエーブが付いた中太で気持ち硬めの茹で加減。　
食感は程好い弾力が有り中々美味しいですね。　
店先には「浅草開花楼」の木札が立掛けられているので、其方の麺を使用しているのでしょう。　
具材は、長さ8～9センチのチャーシュー2枚・味玉1ヶ・海苔・メンマ・三つ葉・刻みネギで、チャーは鶏と豚の2種類入っていて夫々程好い歯応えで美味しく頂く事が出来ました。　　　　　
ご馳走様。