友人との会話の中で、大勝軒の話が出たため、なんとなく大勝軒モードに。
今まで、自身の中で大勝軒といえば「中華そば」だったのですが、この日は妙にもりそばが気になりました。
デフォルトメニューであろう「特製もりそば」を口頭注文し、およそ8分ほどでソイツと対麺です。
亜流・派生店でいただく機会はあったのですが、大勝軒が冠につくお店でもりそばをいただくの久々だなぁ。
麺量は普通盛りで３００ｇあるとの事。
先ずは麺の一本食いを慣行。らしさが出た麺ですね～
続いてスープを一口
おや、想定よりも動物系強いなぁ～
甘・酸も想定よりも控えめに感じたのですが、美味くバランスが取れており、いただきやすい仕様なのかなぁと。
具はすべてスープ内に配されており、厚手のチャーシュー２枚とメンマ少々、半分ゆで卵、海苔、薬味のネギ。どれも大勝軒っぽさを感じさせてくれる仕上がりでした。
なかなか美味しいもりそばでした。
こちらで中華そばもいただかなければと強い思いが。
も、流石に麺量的に連食はできず。
再訪は近そうです。