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「チャーシュー麺1,030円」@東池袋 大勝軒 DEBARIの写真先日いただいた特製もりそばの印象が良かったことから、中華そばをいただいてみようと。
ちょっぴり奢ってチャーシュー麺をオーダー。
開店時刻ちょうどに駐車場に到着したのですが、既に数名が待機中でした。盛況振りが伺えます。
およそ7分ほどでソイツと対麺。
うんうん、思い描いていた通りのビジュアルですよw
先ずはスープから
おやっ、想定よりもちょっぴり軽やかな印象。もりそばの印象から、もう少し重厚なスープを想像していたんですけどね。でも、十分に好クオリティな仕上がりです!!
らしさを感じる麺は量感も十分。
チャーシューは思いのモノよりもお上品さがある仕上がり。
メンマ、ゆで卵、いいですね~

自身の浅い想定とはちょっぴりズレていた一杯だったのですが、美味しくいただくことが出来ました。
お隣さんが召し上がられていた「辛ネギ」が妙に美味そうだったんですよね~
炒め野菜等のトッピングも試してみたいですね。
味噌も気になりますので、再訪は早そうです。

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