永福町大勝軒以上、めとき未満

本日は新宿御苑のコチラ「御苑 独歩」へ伺い、「魚介中華そば」を頂いて参りました。そもそも訪問のきっかけは新宿御苑方面へ出向くに当たり何か新しいお店はないかな？とRDBを徘徊。すると、まるでめときを彷彿させるビジュアルにビビっ！と惹かれ、伺ってきた次第です。

場所は新宿御苑の大木戸門のほど近く。お店の前まで来ると、以前は別のお店だったような気もしますが全然思い出せません（爆）。この界隈も入れ替わりが激しく、二度と同じお店に行けることは無いですねｗ　YMKさんのランチエリアなので、見つからないようにこっそり訪問ですｗ

色々端折ってｗ　さて「魚介中華そば」。平皿より深く丼より浅い器で提供です。見た目はめときと似た雰囲気。先ずはスープを頂くと、煮干メインで魚介香るスープはなんともイイ塩梅なのですが、スープ表面の脂が結構たっぷり。これでスープは熱々でイイのですが、ちょっとくどい感があります。永福町大勝軒よりも魚介際立っていい感じなのですが、中途半端な感は否めません。

麺は特製御苑 独歩麺。中細ストレートで、弾力もありいい感じなのですが、スープの脂と、細いプラスチックのお箸故、なかなか旨く掴めません。イエ、自分。箸使いは上手いほうなのですが、それでも掴みづらいです。これ、箸使い下手な人はナカナカの苦行かと思われます。是非是非割り箸を置いて頂きたいところです。

トッピング具材は豚バラチャーシュー1枚。メンマ、ナルト、海苔。チャーシューは厚みもあってイイ塩梅。スープに浸すとトロトロ柔らか。メンマはちょい塩抜き過ぎた感じで味気なさは否めません。海苔に魚粉がトッピングされておりますが、これは必要ないくらいに魚介は香ります。それでもカエシが弱く脂が多いせいでスープにインパクトが足りないですよね。ちょっと物足りなさを感じつつも完食。ご馳走様でした。

個人的には永福町大勝軒よりも最近のフレーバーにチューニングされていていい感じなのですが、めときな雰囲気に期待し過ぎると、ちょっと寂しいと言う、ある種中庸な感じです。