なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
82

「目玉焼麺」@焼麺 劔の写真駒沢公園の東京ラーメンショーで食べた
焼ラーメンが印象に残っているので、お店に食べに来ました^ ^
あの「ヨイショー!」「うりゃ〜!」は…お店ではないようですね(・・;)
コラボだからこそ、お祭りの勢いだったのでしょう(笑)
着席すると間もなく味変鰹節小鉢が着丼されます。
見た目は普通にラーメンのビジュアル。
しかし麺をほじくり出すと!大陸が浮上してきます!∑(゚Д゚)
カリカリ〜香ばしい^ ^
啜れないもどかしさはありますが、この香ばしさを出す代償でしょう。
麺からは不思議に甘味が溢れ出して、中濃度ベジポタスープに溶け込む感じですね^ ^
あと、目玉焼の焼き方が素晴らしくお上手です^ ^

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。