RAMENOID
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コメント
どもです。
てっきり、夜に行ったのかと思いましたw。
確かに食べ歩きは、一人の方が得することが多いかも．．
こちらもツボを押さえた一杯のようですね。
ピップ | 2015年3月17日 22:02こんばんは〜〜
かなりご無沙汰してますが、鶏団子なるトッピングも出来たんですね〜
そろそろ行かないといけないですね。 夜行ってみたいです！
NORTH | 2015年3月17日 22:16こんばんはぁ～
伊吹さんもご無沙汰しちゃってるので、淡麗をいただきに行きたいですね。
鶏団子もよさそうですね。
mocopapa | 2015年3月17日 23:04どもです。
こちらも暫くご無沙汰なので、行きたいですね～。
鶏団子が旨そう。
5656 (活動超停滞中) | 2015年3月17日 23:10こんにちは。
私も昼にしか来たことがないのですが、夜はまた変わるようですね。
glucose | 2015年3月17日 23:50どもで〜す。
未訪ですが見た目ドストライクですね。スープも麺も。
やはりコチラは行かねばならないお店ですねv
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年3月18日 00:16おはようございます。
とても「初心者向け」には見えないレベルの高さですね。
夜メニューはどこまで行くのか想像がつかないです（＾＾；
店の名はライフ | 2015年3月18日 06:07おはようございます！
こちらのニボスープは体験したいです。
鶏団子も美味しそうですね！
あらけん | 2015年3月18日 06:30毎度です～
私は夜の淡麗がベストかも知れません。
鶏団子、次回味わってみたいです。
としくん | 2015年3月18日 07:10近々行きたいです！
昼、夜どちらに行くか悩みます。
tomokazu | 2015年3月18日 07:14おはようございます。
こちらの基本はこの中華ソバですからね。
鶏団子とか、いろいろトッピングも日替わりで
楽しませてくれますね。
ももも | 2015年3月18日 07:56おはようございます～
あ〰いいですね～
トッピングの鶏団子は以前は無かったような・・・
自分も夜伺ってみたいです！
らーめんじじぃ | 2015年3月18日 08:00淡麗も驚きの美味しさだったのですが、
濃厚をいただいてみたいという欲望が止まりません
どうしよ～♪
うまこ | 2015年3月18日 08:46どもですー。
実はこちらまだ未訪なので、機会を伺ってます。
濃厚をいただいてみたいですね。
なんばさん | 2015年3月18日 11:34どうも～
こちらの中華そばはかなりのハイレベルぶりですよねぇ。
もう前に頂いてから随分経ってますがｗ
板橋は結構遠いですが、機会設けて久々に食べに行ってみます。
ペンギン軍曹 | 2015年3月18日 16:08こんばんは！
今回は、かなりガッツリいかれましたねェ〜
これを完食完飲して、さらに連食とは素晴らしい！！
夜行くチャンスがあれば、淡麗の方を味わってみたいッス( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年3月18日 17:46あら。。
板橋までお見えになってたんですね～
二ボ補給に？(苦笑)
MMMサンのレビューを拝見する度に刺激を受けてる店ですw
板橋に移転されてから、未だ未訪なんすよね～
アトに続きたいですぅ～♪
ももたろう | 2015年3月18日 21:12こんばんは．
こちらは自分が東京で行きたいランキング上位です．
昼で良いから行きたいです．
Paul | 2015年3月18日 21:12お疲れです！
ここはぜひとも行きたいお店！
濃厚な煮干しを堪能したいんです～ｗ
ぶーぎぃ | 2015年3月18日 21:47
狙ってた板橋本町のお店の開店が遅れたので，三田線に再度乗ってこちらへ。
この日の限定は「初心者向け」とのことだったので，中華そばに味玉と鶏団子を増してみた。
700円＋100円＋250円で，連食予定にもかかわらずちょっと贅沢仕様。
中待ちギリギリの入店だったが，先頭から６人座ったところでカウンターが一つ空いた。
前２組はカップルだったので，すっ飛ばして一巡めに滑り込み。ラッキー！
やっぱ食べ歩きは一人がいいかも(笑)
しばらくして提供されたのは，何ともにぎやかなビジュアルの一杯。
麺は低加水の細ストレート。
この手の最近のド煮干しには定番のタイプ。
ややかための茹で具合で個人的にはジャスト。間違いない美味さ。
絡んでくるスープは以前いただいた限定ほどではないが，かなりガツンと来るニボ感。
粘度はほとんどないが旨味は十分で，流石伊吹さん。
塩分濃度もちょうどよく，煮干初心者にはきついのかもしれないが，私的にはかなり飲みやすい。
具は，海苔，玉ねぎ，チャーシュー，増した味玉と鶏団子。
700円という価格で，角煮のような分厚いバラチャーシューが２塊のるのはすごい。
軟らかくも適度な歯ごたえがあり，バラ好きにはたまらない。
味玉は黄身のねっとりした極上品。
鶏団子には大葉が練り込んであり，爽やかな香りを提供。
濃厚なニボスープの癖を緩和し，後味をさっぱりさせる効果があるが，個人的にはもとニボニボに浸りたい気もする。
麺量は150ｇほど。
連食予定だったので，和え玉は自粛。
極上スープを最後まで堪能した。
流石にハイレベルなド煮干しラーメンだが，夜の「濃厚」とか，「端麗」とかの評判を聞くたびに，（もっとすごいんだろうな……）という妄想が膨らむ。
ちょっとトッピングを追加したぐらいでは欲望を抑えられそうにないので，次回は必ず夜来ることにする。