740円+100円。2015.03.02(月)、23:30頃訪問。大井町で後輩らとの呑み2軒のあとにこちらへ。ココに素面で来たことがない…。先客ポツポツ、後客はいなかったような。
卓上調味料はいつものメンバー。

濃厚タイプを想像していたのだが、意外にアッサリ系の味噌。塩分も控えめだった気がする。
パンチが強くなく物足りないかなと思いつつも、茹でスライスニンニクのほのかな風味と、デフォラーの2倍入っている背脂が、アッサリのなかのコッテリ要素としていい感じに働いている。
追加クラッシュニンニクでガッツシに。更にハバネロを混ぜ込んで辛さと塩気が入り、パンチの強いスープが完成。どジャンクに。

太ストレート麺。
加水高めだった気がする。よく覚えていないが、スープは絡んでいた気が。
麺量は普通。

チャーシューは柔らかめのトロっとしたものが2枚。普通にうまい。
モヤキャベはキャベ率が低かった気がするが、シャキシャキで濃厚スープに合う。

秘伝のらあめんダレを追加。醤油要素が少し入り、いい味変。
遅い時間に酔って帰ってくると、開店している店が少ないのもあるが、限定の出ているこちらに来てしまう。
今のところハズレは特にないので重宝している。