地域の情報誌「ぱど」にて久兵衛のクーポンが掲載されていました。前々から行きたいと思っていたお店なので、これは良いなと思い訪問です。金曜日の11時15分の開店直後の来店ですが、既に2人のお客様が。お客さんはこの後も続々と来店してきていて、人気のほどが伺えます。券売機で食券を購入。背脂のラーメンと悩みましたが、初めてだったのでメインの”久兵衛そば”をチョイス。味玉子が無料になるクーポン券と一緒に渡すと、なんとランチタイムなのでライスか半ライスが無料になるとのこと。これは良いなと一緒にライスをお願いしました。

　注文から5分程度で登場！

　スープ：かつおふりかけも登場か？というくらいに鰹の匂いが凄いです。魚介魚介魚介！！の濃厚な風味に、レンゲですすって飲んでみても濃厚！ですがスープそのものはサラサラとしている、いわゆるシャバ系でした。このギャップがたまらないですが、これにトロミ感が加われば、つけ麺としてはかなり美味しくなりそうな気がします。つけ麺も食べてみたいと思いましたね。

　麺：麺は浅草開花楼の麺を使っているそうですが、中細い縮れ麺で歯ごたえも十分。風味もなんとなくあるような気がして、こいつは美味しいです。麺量は150グラムくらいありそうで、白髪ネギと一緒にシャキシャキ食べても、スープと一緒にするするっといっても美味しいです。

　具：ナルト、メンマ、ねぎ、白髪ネギ、海苔1枚、サービスの半熟玉子、チャーシュー1枚など。半熟玉子まで乗ったこの見た目、ラーメン店でよくある「スペシャル」の雰囲気です。これだけの具材で690円と言うのはかなりお安い印象。それぞれの具材は、ナルト＆海苔＆ねぎは普通、メンマは結構大きめで甘味があって美味しく、白髪ネギは一部白くない部分も混ざってますが、基本的にはシャキシャキで美味しいです。半熟玉子のトロトロ感はこれまでの半熟玉子でも最高クラスで、味もやや塩気のある味わいでこれまた美味です。サービスでなくても、100円出しても食べる価値あります。チャーシューは厚みは6ミリ程度で普通の厚みですが、なんとなく厚さを感じる重厚な歯ごたえ。裏返せば硬いとも言えますが、悪い硬さではないです。赤身部分はパサっとしていましたが、脂身は柔らかく、全体としてはそれほど悪くありません。

　流石は取手でも1位の人気店だけあります。次回は是非、背脂ラーメンを食べたいと思います！