地域の情報誌「ぱど」にて、久兵衛のクーポン券が入っていました。トッピングの玉子が無料になると言うもので、前回もそれで100円トッピングの玉子が無料になりました。さて今回は、先ず柏店に向かったのですが、何と臨時休業という事で、こりゃあ仕方ないぞとバイクを飛ばして茨城までやってきました。取手店も閉まっていたらどうしよう・・・と思って行ってみると、取手店は営業していました。券売機で食券を買い、食券とクーポン券を一緒に店員さんに手渡しました。そのままカウンターの空いている席へ着席。少し待っていると、15時まではライスが無料ですがどうしますか？と聞かれたので、お願いしてもう少し待ちます。

　6分ほどで登場！

　スープ：”こってり背脂”と言うメニューなので、かなり濃いラーメンなのかなと思ったら、スープそのものは鶏がらの清湯スープっぽい感じ。背脂が入っているからこその”こってり”で、背脂が入っていなければ普通の鶏がら醤油ラーメンの雰囲気です。背脂はかなり沢山入っていて、豚ロースの脂身を削ぎ落としたような大降りの背脂でした。他のラーメン店にあるような、チャッチャ系の背脂とは違った背脂のような気がしました。

　麺：中細い縮れ麺でした。茹で時間が短かったのか、やや硬めでした。麺量は多めで、150グラム以上ありそうです。100円増しで大盛、150円増しにすると特盛になって、かなり量多めに出来るようです。また麺は浅草開花楼の麺を使っているようです。

　具：具材はメンマ、ナルト、ネギ、海苔1枚、チャーシュー1枚、有料トッピングの半熟玉子1個など。各具材はそれぞれ少量ながらバランスの良い配分、チャーシューは大きめで、厚みもそこそこ、食感はパサ系でボロッとしたタイプでした。味は特に付いていませんでした。玉子は半熟ですが、熱々のスープに熱せられて、放置しているとどんどん完熟状態になってしまいます。出てきたらすぐに食べると、半熟になってトロッとして美味しいかと思われます。またこちらも特に味は付いていないようでした。

　スープは清湯、背脂はコッテリ、このアンバランスさはハマる人はハマると思いますが、個人的にはちょっとハマるまではいきませんでした。全体量は多く、またライスサービスも相まって、かなり満腹になりました。