ミッション遂行中なの。

提供する１杯は総じてハイレベル。
長野を代表するといっても過言ではない、松本の有名人気店【凌駕IDEA】

いやはや、まいど！
１３時半、満席、待ち４名に接続、５分ほどでカウンターへ。
昔ながらの喫茶店にあるようなメニュー表から。
メニュー制覇の任務を果たそうか。
ぢゃ「塩ラーメン」だ。《ダシの旨味を最大限にいかした淡麗系》という売り文句。
「淡麗系」最近めっきりコノ文字に弱い自分..
因みに「限定」は引き続き「台湾まぜそば」が提供中だ。
ではでは、注文しまひょ。モチロン「大盛」無料なので甘えますゥ♪
おとなしく待ちますわ。

９分ほどで「お待たせしました、塩ラーメン、大盛りです。」って店員のオネェー。
ビジュアルは、シンプルながら凌駕ッぽさは残るミタメ。
スープ、鶏ガラベース。油浮き少なめでしっとり和風出汁が効く。塩ダレは円み感じるナ。
麺、中細ストレート麺。全粒粉入りで加水率はヒクメ。パツリと噛みきれる。
具材、メンマ、ノリ、豚レアチャーシュー１枚、白髪ネギ、刻みネギ、鷹の爪。
あっさりで、うまっ。

美味しいんだけど..
良くいうと奥深い、悪くいうと物足りない。
個人的には今回は後者だなぁ～
もう１つ何が欲しい。

着々と任務は進展しているぜ！

一番の問題は…

何時まで誘惑に耐えられるかだなァ≡≡