mocopapa
BUBU
saima
たいはくさん
Rio_ramen
トシmocopapaさんの他のレビュー
79点
85点
83点
82点
86点
コメント
どもです。
リベンジ出来て良かったですね。
しかし、凄い人気！
それはこの拘りの一杯を見れば、納得です。
使ってる素材は皇帝の名に相応しいかと。
ピップ | 2015年3月7日 23:22こんばんわ～
こちら一度行ってみたいんですが今だ未訪ですｗｗ
そしてお値段が高いなぁ・・・ｗ
と、思ったら素材そのものが其々高いものばかりなんですね！
とりあえずデフォからで良いんで一度食べてみたいです！！
バスの運転手 | 2015年3月7日 23:47毎度です～
これは凄かったようですね。
私はその日横浜に行ってましたが、
11時半には、この限定を食べた方が現れて驚きました。
早開けだったんですね、納得。
としくん | 2015年3月8日 00:17mocopapaさん，どうもです。
贅を尽くした一杯。
記念だからいいんでしょうね。
未訪なので行かなければ。
RAMENOID | 2015年3月8日 06:50おはようございます！
もう圧巻ですね！
早く行ってみたいです。
NORTH | 2015年3月8日 07:02おはようございます。
５０人は凄いですね
チャーシューのビジュアルが素敵ですね。
一度は行ってみたいなぁ。
ももも | 2015年3月8日 07:45どうも～
あちゃ～こんなの出ていたんですね。
ここでの1800円なら納得します。
なんか原価無視しているんじゃないですか～(笑)
材料的に2000円以上は取らんといけない気が・・
それにしても50名ですか～凄い^_^;
朝の並びは季節的にキツイですよね～(笑)
えっ!!ここで完飲ですか～!!
いや～マジで体をご自愛しましょうよw
右京 | 2015年3月8日 09:06おはようございます！
バースデー記念だけあって、物凄く豪勢ですねェ〜
これだけの値段でも、50人以上並ぶってのがいかに支持されてるかを物語ってますね♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年3月8日 09:53こんにちわ～
凄い食材を使ってますよねぇ～。
1800円ですが、コレは食べてみたかったですよ！
たく☆ | 2015年3月8日 09:53こんちゎ〜っ！
まさにエンペラーな仕上がりとお値段なのですね〜。
コチラは未まだ経験無いんですがいつかは行ってみたい一軒ですね。
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年3月8日 11:41こんばんは。
すごい一杯ですね～
そして、相変わらずの人気にびっくりしました。
系列で新橋に勇という店があり、そこもショッパかったことを思い出しました。
kamepi- | 2015年3月8日 11:55おはようございます～
皇帝ってそういうことですか！
笑えますねｗｗｗ
割と近所に系列店があるんですけどね～
う～ん。。。な感じでｗ
らーめんじじぃ | 2015年3月8日 12:12ども～
やはり家元らしいスゴイ1杯に仕上がっていたんですね。
う～む、金曜日に飲む時は控えめにしなければ・・・（笑）
しかし、8：45で12番目とは・・・(;´･ω･)
一日三食ラーメン | 2015年3月8日 13:02お、お会いしてましたね！自分は先頭の目の前の列でした～。
次は悪魔行きたいです！ハマってきました！
no | 2015年3月8日 22:48こんにちは。
これだけの食材を使った一杯は特別な日でないといただくことできませんから。
記念日にふさわしい一杯ですね。
glucose | 2015年3月8日 23:05
がんこ総本家の家元 一条安雪さんの68歳記念の皇帝ラーメン♪
前日は駄目でしたので、気合を入れて8時45分到着で12番目でした。
入口から並び始めて丁度道路のところ。めっちゃ寒いです(Ｔ▽Ｔ;)
9時には20人を超え、開店時間には50人超の並びでした。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11995506207-13230920057.html
家元のブログから皇帝ラーメンの材料を拝借しますと
☆中国皇帝スープ！
◆金華ハム(要検索)
・中国金華地方で作られる最高峰のハム♪
スープにした場合！
このハムに優るハムは有りません！
その他、高級中華料理の炒め料理等に使われる！
◎特に炒飯は絶品！
１キロ・５０００円！・モモハム１本なのでその重さに依るが、
１本約３・５～４キロ位！を２本♪
ホタテ干し貝柱！
☆１キロ♪
◆１２０００円位のでやりましょう♪
烏骨鶏(ウコッケイ)
・要検索！
それも今回は国産！
(中国産より高い！)
◆キロ３２００円！
を３キロ♪
☆チャーシューは国産肩ロースの生♪
(豚肉・牛肉・鶏肉は日本が世界最高峰！)
昆布は北海道産の
☆真昆布☆(要検索)
◆特級品の代名詞！
まぁ～贅沢な材料ですね。お値段(\1800円）もしょうがないですね。
この日の開店は10時予定でしたが9時50分頃早開け♪
寒い時は嬉しいですね。ファーストロットで入店した人と入れ替わりで
カウンターに座り。どっこいしょ。
そして10時14分着丼
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11995506207-13230920072.html
黄金色の清湯スープに大判のチャーシューが2枚
メンマ、味玉、海苔、ネギ、ナルトという布陣ですね(＃⌒∇⌒＃)ゞ
早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずずぅぅぅうううう～～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ まいぅ～～
金華ハム＆ホタテ干し貝柱＆烏骨鶏のスープは、渾然一体になっていて
旨味は強烈に出ています。
ベースが烏骨鶏という感じで、旨味は金華ハムとホタテがメインかな。
鶏油もたっぷりでコクもあり、いつも通りしょっぱいんですが
不思議に気になりませんね。一条マジック。♪(*^ ・^)ノ⌒☆
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11995506207-13230920087.html
麺はいつもの麺ですね。
これはこれでいいんですが、このスープにはもっと多加水の細麺で
いただいてみたいと思いました。☆-( ^-ﾟ)v
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11995506207-13230920108.html
トッピング類もいつもの感じです。
ネギがたっぷりなのは、このスープにはぴったりですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11995506207-13230920126.html
チャーシューは作るたびにスライサーで厚めにスライス。
これが2枚あるとボリュームありますね。
スープで温めるとトロンとしてうまぁ～～o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11995506207-13230920143.html
味玉はとろんとして黄身が流れ出すタイプo(〃＾▽＾〃)o
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11995506207-13230920150.html
麺量は160~170gくらい。
味わっていただき完食&完飲(*^▽^*)
家元 長生きしてまだまだ頑張って下さい。
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆