ふえるサカナ。

オンリーワンにインパクト、そんな言葉が良く似合う。
系列店は県内屈指の魚介系を提供する【俺らラーメン ちょもらんま】
ショッピングセンター敷地内に店を構える、松本の人気店【ラーメン ヌプチェ】

あいや～まいど！
１９時半ちょい前、先客８名、カウンターへ。
さて、メニュー表から！
いや、魚がいいや。メニュー表とは別に貼られたレギュラー化したであろう「あやつ」が目に付く..
気分的にはコレでしょッ！ぢゃ「黒鯵醤油ラーメン」にする～
ムムム！？そういや「黒アジラーメン」から「黒鯵醤油ラーメン」へと軽くネーミングに変更が入っているゼ。
実はコレには意味があるのだがソレは後程..
気になるあの娘に告白するように気持ちを込めて店員のニーヤンにコール。新人さんだシ。
少年では無いのだがそのジャンプをパラリと見て待つか。

７分ほどで「お待たせしました。」とその新人店員のニーヤン。
ビジュアルは、黒くろクロＫＵＲＯ・・・気持ちは解る。そんな黒光りした拘りのミタメ。
スープ、豚骨ベース。イカスミの要素が強くトロっとまったりしている。ふわッと効く鯵の風味は◎
麺、中太麺。コチラの基本のモノ。加水率タカメなムッチリ食感。軽くよじれがあり乱切りチック。
美味しい麺なので推し麺。「・・・。」
具材、メンマ、ノリ、炙りチャーシュー２枚、白髪ネギ、刻みショウガ、糸唐辛子、刻み九条ネギ、魚紛。
クセがありインパクト絶大で、うまっ！！

スキだわぁ。
でも、このクセは割れるか・・・！？

ソウそう、３月より定休日が変更になったヨ。
日曜日・祝日は営業、変わりに月曜日が定休日となったんだ。

更に変更点がもう１つ。
今回食した「黒鯵醤油ラーメン」だが、今後は展開が変わってくるとの事。
系列店の【俺らラーメン ちょもらんま】方式でイクみたい。
「黒○○醤油ラーメン」と○○の中は、例えば「鰹」や「鰯」と魚出汁を変化させて提供してくるようだ。
いいぢゃんネ～
ソレがネーミングに変更が入った理由の１つだと思うヨ！

いやイヤいやイヤ！

楽しみが増えるぜッ≡≡