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「鶏そば 700円」@麺・酒処 ぶらりの写真3.6 21:00 東十条でラー食した後、日暮里へ移動し、ぶらりさんを再訪。この日は初めて二階で飲んでから〆ることにしました。カウンター席で、焼酎、ワイン、牛モツ煮、豚のビーフシチューなどでのんびり楽しく飲んだ後、〆の一杯を注文。本日の〆ラーメンは鶏そばですと書いてあったので、〆の一杯は日替わりみたいですね。そして、ラーメンを頼むと、そのタイミングでラストオーダーになるみたいです。

スープは綺麗に透き通った塩清湯で、白湯よりはあっさりしていますが、鶏の旨味はかなり強く出ていて美味しいです。塩分は控えめ、油は表層にはそれなりに浮いていますが、しつこくはなく、飲みの〆にはピッタリですね。飲んだ後に、この鶏感たっぷりのあっさりスープは染み渡ります。おそらく飲んでなければ自分的には白湯の方がコラーゲンたっぷりで好みですが、飲んだ後は、清湯のほうがいいかもです。麺は、中太のやや縮れたもので、茹で加減はやや柔らかめの印象。スープの持ち上げはいい感じ。具は、白髪ネギ、糸唐辛子、山クラゲ、鶏チャーシュー。山クラゲはこちらの特徴の一つですが、白湯とも清湯とも相性いいですね。連食+飲んだ後とはいえ、もちろんスープは余裕の完飲。こちらはほぼ通勤経路内にあるので、一杯飲んでからの〆コースで通ってしまうかもです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。
飲んで食べられるお店。
最高ですね!

あらけん | 2015年3月11日 13:28

こんにちは。

イイですね~焼酎にワイン。
食べ物に合わせた選択ができる素晴らしい店ですね。
自分も夜に行って見たいが、通勤経路内から若干外れちゃうな~

ayashi | 2015年3月11日 14:06

いい連食ですね(笑)
こちら牛モツ煮なんてありました?
好きなんで今度はこの鶏そばと共に頼もうかな~(^_^)
清湯は連食にはもってこいですね。
こちらも近々行ってみようかな。

右京 | 2015年3月11日 16:21

こんばんは~

ひとしきり飲んだ後の〆には最高の一杯ですね~
こういう設定があるのは素敵です。

らーめんじじぃ | 2015年3月11日 18:34

こんばんはー
飲んでしめでこのラーメンが食べれるのは良いですね
しめでこういうのは美味しいですよね!!
飲んだ後のラーメンってナンデあんなに美味しいんだろう^^

キング | 2015年3月11日 22:31

こんにちは。

こちらで修行された方が水戸で開業されているので気になっています。
やはり鶏白湯のお店ですね。

glucose | 2015年3月12日 06:25

こんにちは~♪

飲んで食べて、〆にラーメンなんて、充実した週末をおくられましたね♪
通勤経路内でこう言う素敵なお店があるのは良いですね。通いたくなります。

人類兼麺類 | 2015年3月12日 07:43

おはようございます!

良いですね~~~ でも、フルコース食べたらそのまま眠りたくなりそう、、(笑)

Hiroshi | 2015年3月12日 08:18

おはようございます。
ここのトリはレベル高いですよね。。。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月12日 08:46

おはようございます!

先日鶏白湯を堪能しましたが、清湯もかなりレベル高いみたいですねェ〜
飲まない自分が言うのもなんですが、〆にはピッタリの雰囲気ってのはよくわかります( ^ω^ )

あらけんさん、おはようございます。
しかもゆっくり飲めるのがいいですね。一杯だけビール飲むとかならどこでもできますが、ゆっくりと飲めてから〆られるのは本当にうれしいです!

ayashiさん、おはようございます。
お酒が充実してるのも嬉しいですよね~。通っちゃいそうだな~♪

右京さん、おはようございます。
自分は本日のおすすめのメニューしか選ばなかったので、もしかしたら常にあるわけではないのかも。。

らーめんじじぃさん、おはようございます。
その場でゆっくり飲めて、〆が食べられるのは嬉しいですね~

キングさん、おはようございます。
ほんと、飲んだ後の〆は最高ですよね!こういう清湯が特に飲んだ後には最高ですね♪

poti | 2015年3月12日 09:21

glucoseさん、おはようございます。
水戸にそんなお店があるのは知りませんでした。そちらも飲める系のラーメン屋なんですかね?

人類兼麺類さん、おはようございます。
週末くらい飲まないとやってられませんからね(笑)厳密には少しだけ通勤経路から外れてるんですが、それでも通いたくなるレベルです!

Hiroshiさん、おはようございます。
もちろん、この日は帰ってすぐに寝ました(笑)

masaさん、おはようございます。
白湯も清湯もハイレベルです♪

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます。
お酒飲まれないんですか?私はほぼ毎日のようにお酒飲んでますww

poti | 2015年3月12日 09:25