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「源流ラーメン(¥790)」@イレブンフーズ 源流 南品川店の写真2/15初訪


今日はお使いで青物横丁へ。
用事を済ますとお昼時だったので、ちょっと足を伸ばして此方のお店を訪問してきました。
13時ちょい過ぎに到着すると、店内は8割ほどの入り。
結構、賑わってますね。
噂のハイテク券売機をチェックすると、肉少な目にすると他のトッピング(100円相当?)を付けられるようです。
前夜、肉を食べたせいもあって、あまり肉の気分ではなかったので、肉少な目をチョイスし味玉をつけてみました。
その他の好みはテキトーに。
10分ほどで呼ばれたので、丼を受け取り実食開始!

まずはズズっとスープから。
うん、薄いなw
豚骨臭はわりとあるだけど、期待して飲んだら裏切られたカンジww
まぁ、そこそこコクはあるので、イイっちゃーイイんですが、もう一押し欲しいトコロ。
塩梅はやや強め、油っぽさはそこそこ。
デフォで胡椒が振りかけられているので、ピリっとした刺激も感じます。
麺は中太・ストレート。
茹で加減はややカタメで食感よろし♪
スープが薄いので、絡みが良いのか悪いのか判断できずw
具は解しチャーシュー、味玉、ワカメ、キクラゲ、海苔、タマネギ、唐辛子。
チャーシューは意外にも普通だったので、個人的には少なめにして正解。
味玉も普通、海苔も普通、キクラゲはこんなに要らないw
ワカメはわりと美味しかったww
タマネギは苦かった。
唐辛子は試しに噛んでみたけど辛味はなし。
卓上アイテムの豆板醤で辛味をプラスし一気にフィニッシュ。

何だか物足りない一杯でした。
イレブンフーズで食べたラーメンは、もっと美味しかったんだけどなぁ。
そんな思いを抱きながら悶々と歩いていたら、街中華が目に入ってしまったのでもう一杯食べることに。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

でっかいキクラゲがイレブン系らしいですね(^^)
タマネギもあれだけ入ってて苦いときついですよねー。

酒乱 | 2015年3月14日 13:15

酒乱さん

どーもです。
キクラゲは、確かにイレブンの特徴なんですが、個人的にはあんなに要らないんですよねw
タマネギは、もう少し辛味が控えめだと良かったんですが。。。

おさっても | 2015年3月15日 17:16