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「塩ラーメンと卵かけご飯のセット900円麺固め」@麺屋中ひらの写真この日は麺屋中ひらさんにしじみラーメン食べに出かけましたが、ランチセットのPOP見て気が変わりました。訪問は11時55分、すぐに表題をオーダーしました。お客さんは結構入っていて、テーブル3名、カウンター6名埋まってました。最後の1席に座れました。本来ランチセットは850円なんですが、塩ラーメンはデフォ+50円なので、セットも+50円でした。

12時02分に着丼しました。トッピングは刻み野菜(水菜、紫蘇、ネギ)、メンマ7~8本、海苔2枚、ロースチャーシュー2枚、アラレ、ゴマでした。

麺は細めの縮れ麺で、普通の中華麺ですね。茹で具合は固めで良かったのですが、シルキーとかパッツンと言った形容は出来ませんでした。スープその他がとても良いので、麺がもっと良くなると嬉しいんですが、コストとか客単価とか色々条件があるのでしょう。

チャーシューは煮豚ではなく焼き豚だと思います。ややスモーキーな味わいで、噛み応えも結構ありました。いわゆるホロトロではなかったですが、これはこれで好きです。美味しかったですよ!

スープは塩ダレがしっかり効いていて、着丼当初は色は薄めに感じましたが、後半麺がスープに沈むと結構茶色かったです。前回は醤油ラーメンを頂いてカエシがちょっとキツイ印象があったので、塩がお勧めかも知れません。

卵かけご飯は黄身がドーム状盛り上がっていて、鮮度の良さがわかります。生醤油と一緒に混ぜてご飯にかけると、えもいわれぬ香ばしい臭い! あっという間に完食しちゃいました。ちなみに単品で卵かけご飯を頼むと結構な値段でした(メニュー写真撮ってくれば良かった!)。それを考えると+100円で卵かけご飯が食べられるランチセットのコスパはなかなかいいですね。

14分完飲完食しました。次回こそはしじみ食べてみようかな~!

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは!
シンプルに塩で90点
美味しいんでしょうね〜(^_^)v

eddie | 2015年3月16日 12:53

こんにちは。

塩のスープと卵かけご飯は相性も良さそうですね。
しかもコスバ抜群で!

子熊 f^_^; | 2015年3月16日 12:58

どもですー。
塩で90点はすごいですね。これはチェックしなくては。
チャーシューがスモーキーな味わいって結構好みのタイプですよ!

なんばさん | 2015年3月16日 14:02

こんにちは〜〜

オォ〜〜 高得点ですね〜
TKGがかなり良かったようですね。
しじみラーメンも気になります!

NORTH | 2015年3月16日 14:46

ご無沙汰しております。
かなり多忙でして、コメントできずにご免なさい。
4月中盤から本格復帰・・・できればいいのですが。

此処、ちょっとビミョウなんですが、近々行ってみましょうかね・・・

毎度です~

出ましたね~高得点。
もっと多くの方々に食べてほしいラーメンですよね。
と、未食ながら感じます。

としくん | 2015年3月16日 17:48

こんばんは。
けっこうな高評価ですね~!
TKGも美味しそうです!

うが | 2015年3月16日 19:54

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんばんは。

ここんな場所にこんなイケてるお店があるとは!
しじみラーメンは酒飲み的にはそそられますね。
近々行ってみようと思います。

ぬこ@横浜 | 2015年3月16日 20:44

スープがキレイで惹かれますが、玉子の色艶ハリにさらに惹かれてしまいました(笑)
生醤油の香ばしさに新鮮な玉子。。久々に卵かけご飯食べたくなってきました~><

no | 2015年3月16日 22:16

こんばんわ~

コレは見るからに美味しそうですね~♪
丼にスープがタップリなのがまた良いですよ~!
それに新鮮な卵かけご飯も気になりますね。。。

バスの運転手 | 2015年3月16日 23:23

eddieさん、おはようございます。

シンプルな塩でしたが、旨かったです! 
もうひとつ、卵かけご飯が採点にプラスに働いてます。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月18日 09:29

子熊さん、おはようございます。

ラーメンも美味しく、卵かけご飯は絶品、
トータル900円ならコスパ的にもOKではないでしょうか。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月18日 09:31

なんばさん、おはようございます。

横浜遠征の候補に入れておいてください。ちょっと不便ですが。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月18日 09:31

North Coastさん、おはようございます。

しじみ食べに行ったのに、浮気してしまったので、
次回はしじみ食べてレポあげます!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月18日 09:32

ぶるさん、おはようございます。

私もこのところ多忙で皆さんのレビューにコメを
お返しできない日が続いてました。
自分のレビューも4件たまってます。

もし、チャンスありましたら行ってみてください。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月18日 09:34

としくんさん、おはようございます。

最寄り駅から遠くてちょっと不便な場所なんですよね。
皆さんなかなか行きづらいらしくレビュー数が伸びません。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月18日 09:35

ugaさん、おはようございます。

TKGは頼んで正解でした!
卵黄が盛り上がっているのを見たときに
「大丈夫」と思いました!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月18日 09:36

ぬこさん、おはようございます。

夜は焼酎も出ておつまみもあるみたいで、
飲みで使って店内で〆る事ができそうです。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月18日 09:37

noさん、おはようございます。

端麗塩とプリプリTKG、これで900円は大満足でした。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月18日 09:37

バスさん、おはようございます。

おいしさ、出来映えも良かったですし、コスパ的にも満足でした!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月18日 09:38

こんにちは。じじみも気になりますが、これも美味しそうですねー。上大岡周辺はたくさんお店ありますねー。

rei | 2015年3月18日 12:13

reiさん、こんにちは。

こちらちょっと不便なんですが、なかなか美味しいのでまた行ってみようと思います!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月18日 14:27