スープ：配膳された一杯は濃い茶色のスープ・たっぷりの焼豚と全く変わらない装いとなっており、見た瞬間に懐かしさがグッと込み上げてきます(*^-ﾟ)v
香りに味噌のキレを感じながら早速キラキラ輝くスープを一口頂くとあっさりした味噌スープで、香り同様キレのある味噌の味わいを頂ける仕上がりとなっており、味噌で思い浮かべる「麺処　花田【神田】」や「さっぽろ　純連【高田馬場】*閉店」に比べると味の濃さ・コクと言った点では控えめですが豚骨・野菜をベースとした豊かな味噌の風味は「麺処　花田【神田】」・「さっぽろ　純連【高田馬場】」では味わえないもので、一口毎に訪れる味噌のキレと豊かな風味を一気飲み干しました(*^-ﾟ)v

麺：中細麺での提供で、柔らかめの茹で加減となっていますがスープがあっさりしているため違和感は無く、麺の風味が味わいに深みを与えてくれます(*^-ﾟ)v
こちらでは「大盛」が￥100となっており、勿論「大盛」で注文しました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚5・海苔1・メンマ・ネギでの提供で、デフォで5枚と他店のチャーシュ麺クラスの焼豚はシンプルな味付けですが噛めば噛むほど肉の旨味が引き出され、質・量共に十分満足しました～(*^-ﾟ)v