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「豚骨醤油らあめん(並)」@らあめん 寸八 総本店の写真勧誘では無く、自発的に。

県内屈指の行列店。
寸胴とカウンター席が8席。それが店名の由来とか。(開業店舗)
信州ラーメン四天王が一人の店主が活躍する、松本の人気店【らあめん 寸八】

どもォ。
19時ちょい前、先客10名、ツレ有り、小上がりへ。
コチラの基本を食したく、狙い撃ちで突撃る。
本日はデート。「どんなラーメンがいいの?」の問い掛けに対し「アチキ、太くてモチモチがいい!」と。
ぢゃコレしかないとコチラのアレにと相成る..
カウンター越しに、店員のニーヤンに「豚骨醤油らあめん」をコール。
クーポンにて「味玉」と彼女用の取り皿も頼んどいたヨ。
「並」でカスタマイズはナッシング。デフォを楽しむまい。
語らい待つでござる。

8分ほどで「豚骨醤油の並、お待たせしました!」と店員のオネェー。カウンター越しにネ!
少し前に届いた取り皿には「メンマ3本」と「大判ノリ1枚」がセットされている。ノリが大好きな彼女は大喜び♪このちょっとした心遣いは素晴らしい!素直に「ありがとう」と思えるナ。
ビジュアルは、模範的な家系のミタメ。目を満足させるバランスがいいね。
スープ、豚骨。カエシは長野県仕様らしいキリッとシャープで濃いめのモノ。コクがあり美味しい豚骨醤油である。
麺、中太ストレート麺。モチモチ食感が光る。ニチッと歯にまとわりつくモッチリ度も県内屈指。コノ麺は好印象。
具材、キャベツ、チャーシュー1枚、ホウレン草、ノリ、刻みネギ、無料トッピの味玉。
長野県仕様の家系インスパイアで、うまっ!

安定した味わいですわネ。
相変わらず行列が出来ている。スゴいわ!

お会計時にぺろりんキャンディーを貰う彼女。 笑みが溢れる…
ココにまた1人ファンが増えた瞬間でんガナ!
久しぶりのマンツーマン。
良い時間を楽しませてもらったゼ~

え~…

またココに来たいの声に応えようかと思うよォ≡≡

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