2015年3月15日(日)
中本の本店である｢蒙古タンメン中本 上板橋本店｣に行ってきた
↓画像と一緒に見るならブログで
http://tekitohmen.blog.jp/archives/24775628.html

19時頃到着
上板橋駅のすぐ目の前のビルの2階にあるので、駅から近くて便利～
店の外では、あの有名な店主がパネルでお出迎えしてくれてる

中に入ると、待ちはテーブル席待ちのお客さん1組だけなので食券を買ってカウンター席へ
卓上には、唐辛子、紅ショウガ、お酢、胡椒

待つこと5分で来たのが
「蒙古タンメン 麺大盛」 800+60円
大盛りが60円なのでついつい増しちゃうなぁ～

具はキャベツ、もやし、にら、キクラゲ、豚バラ、器の半分覆う麻婆豆腐

では、いただきます！

まずはスープを飲むと
からうま～！
野菜などのうまみのある味噌のスープで、辛さが追いかける

野菜や麻婆豆腐の下にはむっちっとした太めの麺
からうまなスープに絡んで、うまい
でも辛い
また、辛めな麻婆豆腐と絡めると更にうまうま～！
でも辛い

辛いのはあまり得意じゃないので、キャベツなどの野菜の甘みがとっても良い
大量に出てくる汗を卓上のティッシュで拭き、水をガブガブ飲んだ
辛いけどうまいな～
いつかは辛さが最上級の北極ラーメンに挑戦してみたい

ごちそうさまでした