Item: 極楽汁麺 らすた
Rating: 97
Author: けＮぢ

97点

15年ぶりの訪問。
麺は太麺のストレート。
少し濃い色。
オーダーどおりの固め。
スープは家系の豚骨醤油。
どうやら百麺の系統らしい。
記憶の味はよりマイルドだったが。
ホロホロと崩れるチャーシュー、海苔、味玉1/2、ほうれん草、ネギ。
昔は角煮のトッピングがあったことを思い出す。
サービスのライスにチャーシューを乗せて。
海苔で巻いて。
完食。
BGMはreggae。
懐かしい。
大きくは変わらない。