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コメント
おはようございます！
夜の限定らーめんいいですね〜♪
こちらは未訪問なので今度連れてって下さ〜い。
あれ？麺はぴろぴろ麺じゃないんですねw
麺’s | 2015年3月25日 08:49おはようございます！
海の幸好きにはたまらない一杯ですね。
しかし具に海の幸がないのは寂しいですね。（泣）
焼豚と鶏チャーが美味しいのはナイスです！
NORTH | 2015年3月25日 08:52おはようございます。
潮スープ。
バランス良さそうな一杯ですね。
あらけん | 2015年3月25日 09:06こんにちは。
渡り蟹が入るとどうしても渡り蟹が主役になりがちですが、こちらはバランス系で良さげですね。
glucose | 2015年3月25日 09:09おはようございます！
正に海の幸な面々。塩ラーメン版ブイヤベースみたいなスープが素晴らしいですね！
色々な食材を使ってもバランスがとれているってのが一番大事なポイントですよね！
相変わらず緑瓶活かれているんですねーん！d(^_^o)
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年3月25日 09:34どもです〜。
コチラ良さげですね〜(*^｡^*)♪
ビールとセットで訪問したいです^^
よっしーＲ | 2015年3月25日 09:56こんにちわm(_ _)m
なんだか神奈川まで美味しい匂いが漂ってきそうです！ビールとの相性を確かめに行きたいですー♪♪♪
koえび | 2015年3月25日 10:01こんちわ＾＾
バランスいい一杯のようですね。
乙ビーが羨ましい～～ｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年3月25日 10:02おはようございまーす！
コチラは狙ってますよ～♪
早めに行かなきゃなぁ～。
たく☆ | 2015年3月25日 10:31こんにちはぁ～
磯部水産 店舗 早く出してくれないかなぁ～
機会を見つけて行かなくちゃ！
mocopapa | 2015年3月25日 11:42どもです。
メニュー名を見て気になりましたが、色々と使われているんですね。
美味しそうです。
でも、こちらはハードルが高いなぁ．．
ピップ | 2015年3月25日 12:32毎度です～
主役をはれる魚介をふんだんに使いながら、
どれも突出しないのが素敵ですね。
複雑な出汁感で美味しそうです。
としくん | 2015年3月25日 13:41どもですー。
どれをメインにしても良い食材で抽出されたスープはまさに極上ですね。
洗練された味わいになっていそうで、とても食べてみたいですよ！！
なんばさん | 2015年3月25日 14:32ベースの出汁が凄いですね～
ムール貝に鯛まで・・値段はいくらですか(笑)
海の幸が感じられるスープって本当にいいですよね～
右京 | 2015年3月25日 18:14三食さん、こんばんは。
凄いスープですね～！ 原価いくらなんだろ！？
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年3月25日 22:06こんばんは。
間借りなんですね～
もっと近くに店を構えてくれないかな～
kamepi- | 2015年3月25日 22:08こんばんわ～
こちらでもハートランドですか～！
もちろん食べたいですが自分の場合先ずは「くじら」さんの方ですかねｗｗ
せっかく連れてってくらたのに残念でしたよねｗ
バスの運転手 | 2015年3月25日 22:24こんばんは^ ^
海の幸をふんだんに使ってますね〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
こっちも海があるのにこんなお店ないのかな〜´д` ;
ヒデ | 2015年3月25日 22:25どもです
吉祥寺時代には何度か食べてますがレビューを拝読するに確実にレベルアップしてる様ですね。
うーん、自分も食べてみたいです。
☠秋☠ | 2015年3月25日 23:04こんばんは～
まさに海が薫るらーめんですね。惹かれます。
それと確かにチャーシューおいしそうですね。
KJ7 | 2015年3月26日 02:12こんばんは。
こちらは確か「楽々」さんの関係のお店でしたよね？
だとしたら、海の幸香る、間違いないでしょう（笑）。
こういうヴィジュアルの綺麗ならーめんは、
ほんとに惹かれますね～♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年3月26日 03:35どうも～
ここも昔、僕も行きましたわ(笑)
まぁ、味は別として^_^;
そにしても、2軒目でよくこんだけ食えますね～
フードファイターじゃないですか(笑)
右京 | 2015年3月26日 20:25ごめん・・宝華に入れたつもりがこっちに・・なんでだ?(・.・;)
消してくれませんかね～この2つのコメ(笑)
あっちにこのコメ入れるんで宜しくです(._.)
右京 | 2015年3月26日 20:28
昨日はお昼にラーメンもデザートも一緒に満喫したので、夜は大人しく家でまったりしていたところ、夕方に恒例のチェックをズラズラッとしてみると、今週の1杯には渡り蟹が投入される？という呟きを発見してみたので、スッキリ爽やか起きてみて、手頃な時間に到着するよう出発します。
11時くらいに到着すると先客なし。前回は初回だったので様子見でしたが、今後はジャストなタイミングで来れそうな気がしました。
定刻通りに開店です。
まずは食券をポチポチっと購入して、店員さんに・・・と思ったら、今日はくじらの店主さんがサポートされており、軽く挨拶してから着席して待ちます。
まずは緑の瓶が登場。くじら食堂さんのデフォは赤星でしたが、こちらのデフォはハートランドなんですね♪
昼からおつビー（笑）
そして、ビールを半分飲んだくらいで完成です。
【スープ】
羅臼昆布、渡り蟹、蛤、ムール貝、鯛、7種の煮干し、etcなどの海の幸をふんだんに使ったベースに、海水から作った塩を使った特製塩タレを使った潮スープ。何かが突出している感じはないけど、折り重なった海の幸の旨味を塩タレがちょうどイイ感じのバランスでまとまり、じんわり、じんわりと旨味を楽しめます。いやぁ～美味しいッスね♪
【麺】
三河屋製麺の低加水よりの細麺。茹で加減もちょうど良く、海の幸なスープに合いますねぇ～♪
【具】
焼豚、鶏チャーシュー、穂先メンマ、三つ葉じゃなくて・・・？焼豚が美味い！ 鶏チャーシューも！コレなら特製を別盛りで、ビールと一緒に・・・。判断ミスでした(T^T)
おでんを食べれば良かったかな？って一瞬思いましたが、緑の瓶もあるし、まずは・・・という感じでバクバクと食べ進み、麺と具を食べ終え、緑の瓶を飲み干してから、ウマウマな海の幸の潮スープを飲み干して完食。
いやぁ～、コレで2回目の参戦ですが、2回とも楽しめたので、また様子を見ながら訪問したいと思います。
くじらの店主さんの麺で・・・とかも食べてみたいです。
ご馳走様でした。