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76点
新牛肉麺（5/30.31）[ラーメン/その他]
創麺業 磯部水産（東京都小金井市）LIE LIE LIE

「新牛肉麺（5/30.31）」@創麺業 磯部水産の写真5月30日　夜仕事帰り　予想？に反して満席…店主1人で忙しいそうですが楽しそうにお客さばいています

スープ・少し香辛料漂う重たくない？軽めなスープ、食べている時は気になりませんが後味はクセあり良いものとおもえません、改札前で缶コーヒーゴクリです
麺・平打ち麺ほどほどの歯ごたえ、もう少し量欲しかった
具・肉は味はともかく思ったより多め

なんとなくコンセプト解る一杯、ごちそうさまでした

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