No.60 2015.4.22(wed)しじみらーめん＋煮玉子¥780＋50
『しじみしみじみじみに旨い』
はい、三度目も→痛飲後の〆の一杯やってもーた訪。
ノー残業デーにピッケル、ぢゃなくてツルハシで飲み。その後、コチラ狙いで十三で二回戦。
のつもりが、結構酒量も多く＆週中の水曜日って事で、ココのレアチャーをつまみつつ軽くやろうと云う事に。
商店街から徒歩っと向かい2123頃到着→タイミング良く店内ちょーど空席アリで即入店。
空いてたカウンター席にエスコートされ座。
着席し口頭注文→意外に腹一杯だな〜って事で、つまみはスルーして即〆麺をオーダーする事に。で勿論、残りの1つなタイトル品をコール。あと50円と安価な味玉も忘れずに^^
同世代全開なBGMに耳を傾けながら待機。
程無くして配膳→相変わらずインパクトと心の揺さぶりが大きい薄切りレアチャーがペロ〜ンと横たわる素敵な麺面。
-----
先ずはスープから飲→淡貝〜^^しじみしみじみな魚貝出汁をベースに優し旨い淡口醤油ダレをミキシングした、飲み〆にドドンピシャな魚貝さっぱり醤油味。
クリアな見た目から想像される優しいだけない貝エキス特有の奥行きを感じる大人向けの上品味。
麺は→全粒粉ポツポツな自家製平打ち太ストレート麺。良麺の条件ツルモチシコっとな好食感を装備。
トッピン具は→大判薄切りレアチャーシューが2枚ペロ〜ン、50円アザスな煮玉子トロ〜、姫竹コリー、しじみが（多分）十三個、白髪ネギ。
しみじみな旨味を堪能しつつズバーっと固形物を完食。
優しさグレイトな貝汁に気が付けばゴクゴク〜っと汁完フィニ。ご馳走さま〜
故郷のおふくろの味、ぢゃなくて十三のくそオヤジの味の→貝の優しさに包まれた派手さは無いも地味ながら上品にしみじみ旨い一杯。
前回記→「1度目も2度目も飲み〆酔いどれ訪。ま、3度目の“しじみ”を頂く際もきっと酔いどれでしょう^^;」と締めくくってますが、ある意味有言実行な酔いどれ訪問でした^^;
3メニュー制覇したトコロで僕的順位は→1位が中“あさり”、2位が今回の淡“しじみ”、3位が濃の“はまぐり”。それを踏まえた上、次訪は再度ハマグリたいと思います。あ、次こそ素面で〜