なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】特濃渡り蟹そば(半ライス付き)900円+味玉」@特級鶏蕎麦 龍介の写真3月25日(水)18時57分着。先待ち客6名、帰りの待ち客8名。

凄かったので、先アゲ。
前日にツイ友さんの呟きで知ったこちら。
念のために確認すると、この日の夜営業は更に濃厚な特濃仕様とか!

この日の限定は三種類。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12006141543-13255830195.html
限定4のボタンをポチッとな。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12006141543-13255830214.html
相変わらず、流れるような手捌き。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12006141543-13255830225.html
少しして席へ案内。
11月にお子さんが誕生したそうで、おめでとうございます。
ドラッグストアで多目に頂いた、試供品の紙オムツ+αをプレゼントw。

すこしして、着ラー。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12006141543-13255830234.html
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12006141543-13255830246.html
トロリと口に当たり、やや強めな塩気に渡り蟹の強烈な旨味と濃厚な鶏白湯を感じます。
渡り蟹は、負の部分は皆無で、剥き身のような旨味が走召濃厚!!!
ベースの鶏白湯も濃厚ですが、それを置き去りにするかのような、インパクトの有る旨味。
丁寧に下処理された渡り蟹が、一体どのくらいブッ混まれているのでしょうか!?
流石、特濃仕様!
お母ちゃん、旨いよ~~! 凄いよ~!(´O`)
旨味が強すぎて、早速、ライスが欲しくなりますw。

麺は多加水の中太平打ち縮れ麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12006141543-13255830256.html
ボイルはジャスト。
旨味ビンビンな出汁が麺に絡み、ビンビンに麺を引き立て、チュルモチな食感。
この旨味が強烈なスープなら、どんな麺でも旨くなりそうですが、これはベストな麺ではないかと。

具は、鶏モモチャーシュー、ローストトマト、味玉、メンマ、刻み玉ネギ、糸生姜、三つ葉です。
鶏チャーシューは、炙りの風味も感じられ、ホロッと崩れて、美味。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12006141543-13255830261.html
ローストトマトからは、シナモンの香りが!
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12006141543-13255830275.html
トマトだけとは思えない甘味も感じられて、美味。
これは想定外で少し驚きました。

味玉は、黄身が流れ出るタイプ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12006141543-13255830285.html
黄身が濃厚で、コクが有ります。
糸生姜の刺激は、凄い良いアクセントになっています。
これは増したいくらい。
濃厚系には、刻み玉ネギも鉄板で合います。
メンマは穂先の茎っぽい、コリシャキ。

最後にライスにスープを投入。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12006141543-13255830291.html
こちらもメチャウマ~♪
ライスは必須やね。
〆だけではなく、ラ―メンを食べてる段階からw。

あっという間に完飲完食~♪
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12006141543-13255830297.html
最初、900円はお高めに思いましたが、食べてみて納得。
つか、特濃バージョンは、かなり贅沢で大満足!
今週の土日までは提供されるようなので、時間のある方は是非♪
とても美味しかったです。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

こんにちはピップさん。
特濃の渡り蟹 満喫されたようですね。羨ましい!
白湯を凌駕する蟹の旨さ 味わってみたいですね。

mocopapa(S852) | 2015年3月26日 12:52

すごい点数ですね( ; ゜Д゜)
なんでも美味しく食べる私なら、衝撃すぎてレビューあげられないかもしれないですねw

いぐ | 2015年3月26日 12:53

毎度です~

先週末「濃厚」食べましたよ。
更に美味しいとな!!!
点数が弾けてますモンね。
値段も100円お高いし、スペシャルスープですね。

としくん | 2015年3月26日 13:24

こんにちは!
ビジュアルからも濃厚さが際立っているのが分かりますね
900円でも納得のお味のようで
これは是非とも食したいです!!

ひ~わん | 2015年3月26日 15:05

こんにちは〜〜

うわー 行きたいけど行けない〜〜(泣)
特濃渡り蟹とな。 ウゥ〜〜たまらん! 裏山〜〜

NORTH | 2015年3月26日 15:11

こんにちは。

Twitterでも支部長絶賛していましたからね。
行くとすれば明日だけどな~。

glucose | 2015年3月26日 15:45

こんにちは。
こちら今日狙う予定でしたが、定休日…
お預けです。

あらけん | 2015年3月26日 15:58

こんにちわ~

高得点ですねぇ~♪
まぁ見た目からして、めっちゃ旨そうですけどw
限定じゃなかったら、食べに行くのになぁ~。

たく☆ | 2015年3月26日 17:20

おぉ!ハイスコアマーク
ナイスで~す♡

♫みちのく~渡り~蟹♫
ジョージ山本も絶賛な予感ww
これは、ぜひ頂いてみた~い♡

ももたろう | 2015年3月26日 21:56

こんばんは。
なんだか物凄い一杯のようですね!
日曜ならチャンスありですが、このレポでハードルが・・・(^^;

店の名はライフ | 2015年3月26日 21:59

こんばんは^ ^
特濃の渡り蟹スープこれは凄いですね〜( ^ω^ )
ライス投入間違いなく美味しいでしょうね(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*

ヒデ | 2015年3月26日 22:19

うわぁ~

コレは豪華な一杯ですね~♪
渡り蟹のスープは良い出汁が出ているんでしょうね!!

バスの運転手 | 2015年3月26日 22:36

ピップさん,どうもです。
行ったんですが,このメニューが終わってて……。
次の蟹は絶対に。

RAMENOID | 2015年3月26日 23:09

こんばんは。

凄いのがバンバン伝わってくるレビューですね!
食べに行きたいなぁ(゚∀゚)

りっきー | 2015年3月26日 23:14

こんばんは。
これは凄そうですねー。
鶏白湯を置き去りにする蟹の旨みですかあ。
超、のフォントが違ってて、興奮が伝わるレビューです(笑)。
いいなあ。
やっぱり美味しいらーめんは茨城に集まってるんですよ。
食べてみたいです!

凄そうな一杯ですね☆
いつかは食べてみたいです!

tomokazu | 2015年3月27日 04:21

おはようございます。

自分の時はメニュー名は濃厚でしたが、同じく可也美味しかったですよ。
でも、提供まで時間がかかり、大分詰めてくれて居た様にも感じました。
炊き方は違うかもしれませんが、実質特濃みたいでした。

ももも | 2015年3月27日 09:23

こんにちは~

跳ねましたね!!
いいですね~裏山っす。

どれも美味しいですがこれはまた突き抜け感ありますね!
自分が行ったときにもこんなん喰いて~っすw

らーめんじじぃ | 2015年3月27日 13:56

どうも~
凄い高得点(笑)
鶏白湯を上回る旨さの渡り蟹ですか~
蟹の濃厚な出汁って少ないんで羨ましいです。

右京 | 2015年3月27日 21:54

こんにちは。

自分も月曜にいただきました。水曜のが濃厚でしたか!
これで900円なら納得ですよね!!

クーパー(退会) | 2015年3月28日 09:11

どもですー。
コメントしてたと思ったら忘れてました。
これ、今日いただきました。
めっちゃうまー!!!

なんばさん | 2015年4月6日 20:51

ども~
こちらの渡り蟹はすごく興味があるのです。
まずはこちらのお店を目指さなければ(笑)

一日三食ラーメン | 2015年4月8日 13:03