3ヵ月ぶり。
18:15入店で先客5人、後客2人。店員は3人で皆若い方だった。
随分前からあるメニューだが未食だった「釜玉油そば」をチョイス。
しばらくして出来上がり。スープがついてくるのが嬉しい。またラー油や酢も出してくれた。

麺は平打ち中太でツルツルしていてちょっと想像とは違った形状。なんとなくパスタっぽくて油そばには向いてないかなとも思ったがタレの粘度が高いので相性は悪く中たt。
タレは生卵の効果もあってかそれほど濃い目ではなくマイルドな感じ。ねっとりと麺に絡みつくがオイリーな感じはなくサラッと食べられた。またたっぷり入った肉味噌がピリ辛だったのでラー油は結局入れなかった。
具は短冊チャーシュー、肉味噌、メンマ、三つ葉。
メンマが極太でゴリッとした食感。
付属のスープはややしょっぱめ。もしかしてこのスープで割ればよかったのだろうか？

「油そば」と言う名前ですがかなりマイルドでなんとなく近くの「宝華らぁめん」に似ているような。
また二郎風のメニュー出してくれないかな。