コメント
こんにちは。
しじみラーメンですかー!
ネギもたっぷりでいいですね。
二日酔いに効きそう(^^)
酒乱 | 2015年3月29日 15:26こんばんは!
てっきり茨城に遠征されたのかと思ったら、静岡遠征継続されてたんですねェ〜
シジミは身を食べなくてもエキスだけで肝臓にいいそうですが、せっかくなんで食べたくなっちゃいますよねw
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2015年3月29日 22:39酒乱さん、こんばんは!
シンプルですが、しじみとネギの組み合わせが良かったです。
オルニチンが肝臓に良いらしいですね。
なまえ | 2015年3月31日 23:25ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!
同名ですが、茨城の人気店ではありませんw
それでもこちら藤枝ではそれなりにお客さん入っています。
また、こちらには自分には無理ですが、日本一辛いという
激辛ラーメン”ゼウス”(名前が凄い)があり、気になっています。
なまえ | 2015年3月31日 23:28
なまえ
スーパーはせがわZ
GJ


元・転勤族





中年女性2名で切盛り。豊富なメニューから標記を注文。
ほとんどネギしか見えないシンプルなビジュアルのスープは、しじみの旨みがしっかり溶け込んだ塩スープ。動物系は下支えし、油脂感は低く後口はすっきりしている。塩分濃度は丁度よく出汁の旨みが活かされている。磯の風味が強く感じられなかなかおいしい。
細ストレート麺はつるっとしたのど越しの良い、歯ごたえも適度なもの。
具は、輪切りの青ネギが多く乗り、スープに合っている。しじみは小ぶりのものが20個以上も入っていて、食べるのが大変だが、殻入れが別途提供されるのも好印象。肉類はなく、しじみの旨みを前面にだした健康に良さそうな一杯だった。