●2015年3月29日(日)晴 7:44訪問 7:53着丼。2015年89杯目(3月杯31目)の麺研究です。
●今日の朝は、群馬県安中市板鼻にある『山岡家 高崎西店』に訪問をして期間限定の【焦がしネギラーメン(並盛・150g)830円】を頂きました。店内で食券を購入して注文時に家系の決まり文句を聞かれたので全部普通で注文しました。
●訪問時に先客が1人いて、その後、1人が来店しました。
●焦がしネギラーメンには、チャーシュー、刻みネギ、白髪ネギ、もやし、焦がしネギがトッピングされていました。白髪ネギは、メルマガクーポンを使用して無料で頂きました。
●麺は、太縮れ麺でスープは、濃いめのこってりした醤油スープで美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review