●2015年3月30日(月)晴 19:47訪問 20:00着丼。2015年91杯目(3月33杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2014→2015最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市天川大島町にある『剛田製麺店 前橋店』に訪問をして【野菜つけ麺(中盛・250g・野菜・アブラ・カラメ)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。明日も仕事なのでニンニク抜きで注文しました。
●訪問時に先客が12人いて、その後、15人が来店しました。
●野菜つけ麺には、大きなチャーシュー2個、もやし、キャベツ、背脂、生姜がトッピングされていました。
●麺は、茶色の腰がある太縮れでスープは、こってりした熱い醤油スープでした。スープに熱い野菜がたっぷり入っているので野菜を食べないと麺を付けられません。大きなチャーシューとこってりしたスープで美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープ割りを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★

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