卯月への繋ぎ限定があったのでいただきに～
クラムチャウチャウダァー！ in ホンビノス貝B＋チーズ＋バター＋温玉
いつものように店主にご挨拶○￢。限定ルールに従い、食券購入前に有無を確認…。無事あるとのことだったので、指定された限定券を購入。指定された席に座り、チケットを差し出して願い出るm(__)m
この時期はいつも…なんだよと会話の盛り上がるなか店主より１、２、３、ダァー！！！

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/220735090
[追加分]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/220735084
[亡骸]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/220735081

細かいことはすでにＮＭＢな方が語られているのでそちらで～
トッピングはお野菜はどれも柔らかながら型崩れすることなく、しっかりと各々の存在感と役割を果たしているというもの！鶏肉は分厚く豪快で、細かい仕事が見えるものでうまし！ホンビノス貝はいくら増量したとはいえ7個も入っているのは驚き(＞人＜)。しっかり下処理されていて、プリプリな食感でいい出汁を放っているものはでかいしうまい！

スープはクラムチャウダー風であって、チャウチャウとあるところに差別化を図っているか。あの方も語っているように、滋養丸鶏の清湯と白湯の間くらいな感じのもので、滋養丸鶏の傾きAとSの間くらいの味のインプレッション。鶏が贅沢に使われ、また凄く効いているものでうまし！そこにホンビノスの旨味が加わることで、スープの進化が図られているというもの！あっさりしすぎず、こってりし過ぎずで、絶妙なウマシング！

麺は細麺のストレートながらもコシはしっかりしていてよし！のど越しもするりといけてよし！絡み吸い付きは素晴らしい！麺量はちょうど良く、風味など含めてしっかり計算されたものでよし！

３分の１ほど食べたところで無塩バターとチーズをぶちかますヽ(*｀Д´)ノ。足りないものを補ってくれた感じで、色んな濃さを出してくれてさらにウマシング！さらに温玉を加えることでマイルドに。もううまさを幾重にも奏でているものでスゴい！

前回のも凄かったが、これはこれでまた別のスゴさがあって良かった(*>ω<vv。繋ぎなのでいつまであるかは不明だが、先月食いそびれた方には朗報かも？必ず確認していただきましょ！