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アクション限定、山嵐 天上天下龍我独尊

藤野３条２丁目、石山通沿い
『山嵐 天上天下龍我独尊』
に来ましたよ
かなり久しぶりですが今回は
「中央・南アクション」で再訪問です
それじゃあ、行きますよ～

11時30分に到着、先客２名
その後Twitter繫がりの方と隣席
eijiの限定以来でお久しぶりですね
何食べようかな～

当然アクションからコレです
豚ポチ　750円を注文

お喋りしてたら直ぐにきました
食材が白を基調とした盛り付けで
丼ぶり､蓮華も白だから何か不思議

山嵐の豚骨と背脂が強いベース
芋のザラザラ感と同時に風味を感じ
緑のネギ油がほんのりと香りますよ

コシのある平ストレート麺
合わなくも無いけどね…
太ストレートの方が良さそうに感じる

柔く良い味付けの焼豚が二枚
その上に粉チーズがタップリかかり
スープと混ぜるても美味しいですね

思ったほどカルボナーラ系じゃなく
バランス良いラーメンですかね？
だから麺もそう感じるかも…

キャベツと葱の食感が楽しく頂けます


やはりベースが強く美味しいので
山嵐の限定は山嵐っぽいですよねｗ
粗挽きのﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰも合いましたよ


ザンギが未食、で
ご馳走様でした！