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「ラーメン 500円」@マルイチ 神田軒の写真今日は朝から1日雨なので自宅から近いこちらに久しぶりに訪問。
本日は「ラーメン」を頂きました。

約5分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/220834955
スープは会津地鶏ベースのスッキリしたスープ。
油分も控えめでとても優しい味わいの飲みやすいスープです。

麺は平打ちストレートの自家製麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/220834944
ツルツルした喉越しの良い麺でモチモチ感もあり美味しいです。
スープとの相性も良好。

具材はチャーシュー、メンマ、絹さや、刻みネギ。
チャーシューは適度な弾力のモモ肉で肉の旨味をしっかり味わえます。
メンマは柔らかく程よい醤油味。
絹さやは彩りよく良い箸休め。
多めのネギも良いアクセントです。

久しぶりに基本のラーメンを食べましたがナチュラルな美味しさの一杯!
初レビュー当時からワンコインを維持してるのもありがたいですね♪
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

酒乱さん、こんにちは!

会津地鶏の旨みが溶け込んだスープが良さげです。
絹さやもいいですね~。こちらでは、ほとんど見かけないレアなトッピングですので、
まれに絹さやが乗っていると嬉しくなります。

なまえ | 2015年4月5日 15:44

こんにちは。

メニュー名に「会津地鶏」がつかなくても、
キッチリとソレを使っているのですね、すばらしい。
公式サイトを見てみたら、、、、
カツ丼もウマそうぢゃないですか!
ソレのデータベースもあれば。。。

hima | 2015年4月5日 16:15

なまえさんこんにちは。
スッキリなスープなかなか美味しいです!
具の絹さやもこの店のラーメンのトレードマークですね(^^)

himaさんこんにちは。
基本麺類は会津地鶏がベースみたいですね。
此処は蕎麦もありますから蕎麦屋仕様のカツ丼もたしかに旨そうですね!
今度食べてみようかな(^^)

酒乱 | 2015年4月5日 16:34

こんばんは!
絹さやの緑が鮮やかですね〜。
会津地鶏のラーメン、食べてみたいです(^ ^)

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。

見た目通りの清々しい一杯です!
ゆったりした雰囲気のお店で癒されます(^^)

酒乱 | 2015年4月5日 23:02

こんにちは。

来週から福島競馬が開催ですよね。
その時はこの店なんかも混むのかな~

ayashi | 2015年4月6日 08:53

ayashiさんこんにちは。

福島競馬開催したら周辺の店は混むでしょうねー!
此処はちょっと競馬場からは遠いからどうかなー(^^;)

酒乱 | 2015年4月6日 09:57