話題のお店にようやく伺うことが出来ました。
話には聞いておりましたが、道の駅??の屋台ブースのような出店形式には少々驚きました。
店先の貼紙に「かなりハード」（正式に書かれていた文言は失念）のようなニュアンスが書かれていたので、テンションＵＰです。
口頭にて「極中華」を注文しお会計。
トッピングメニューに書かれた『納豆』に思いっきり惹かれたのですが、初訪問につき自重。ソイツは次回へのお楽しみに!!
およそ５分ほどで完成を告げられソイツをピックＵＰし、空いていたベンチ席に腰を落ち着かせます。
いかにもといったビジュアルがいいですね～
スープから顔を出した麺、薬味の玉ねぎ微塵に厚切りの肉ｗ
雰囲気あるなぁ～
早速スープを。
うん、ニボニボですｗ
ちょいとカラメの塩梅に独特のビターさ。臨んでいた仕上がりですよｗ
濃厚ではありますが、重たさは感じさせない仕様。
パツっとした歯切れのいい麺はこの手のスープとは抜群の相性ですね。

６５０円でいただける一杯ととしては満足度高くいただくことが出来ました。
気候に思いっきり左右されそうな営業形態、ちょっぴりハードルは高いのですが、再訪機会を創りたいですね。
その際は油そばもいただいてみたいなぁ～