なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「辛味噌ラーメン 760円」@豚斬りらーめんの写真この日は某星。さんのリニューアルオープンの日
お誘いをいただいたのですが、所用により行けず~
すっかり二郎系な気分だったため、紆余曲折しながらこちらへ初訪です

食券機の前で悩む悩む
メニューも豊富なのですが、ラーメンと豚麺の違いとは?
台湾まぜもあるし、しょうが焼き?豚キムチ?
とりま、味噌の二郎系って珍しいと思い、こちらを選択しました
野菜、麺とも大盛り無料でコールできるようですが、ニンニクだけコールで

減らさなくて大丈夫かな~などと不安になりながら待っていると、
私でも遭難しない量で登場です

見ためは辛そうなスープをいただいてみると~あら、ちょっとぬるいですね
麺の熱の方が高かったので、麺を茹でているうちに冷めたのでしょうか
色は辛そうですが、辛さはあまり感じなく辛さに弱い方でもいけるチューン
白味噌の合間から豚の香りは若干漂ってくる感じがします
全体的にライトな印象ですね

角刃の極太麺は、ワシワシというよりむっちりした食感のもの
この系統の麺は汁なしの方が合いそうな
表記では235gとなっていたようですが、いただいた体感としては170gくらい
胃袋が拡張しているのかもしれません・・・・ヤバー

バラ巻チャーシューは厚さ3mmほど、断面も小ぶりなもの
二郎系の他店と比較してしまうと・・・
普通の中華そばについている元祖チャーシューといった味付けとボリューム
神豚経験者としては淋しいです

茹で野菜は、クタの手前くらいの加減で、ほんの一掴みといった量
二郎系というより、通常のお店で味噌ラーメンをいただいたときの量ですね
ほぼもやしで構成されていて、キャベツはほとんど見当たらないです

途中でニンニクを投入
やはりこの系統にニンニクは必須ですね
スープがもっと熱ければ効果も高かったと思います

割と余力を残して完食♪
二郎系としてガッツリいただくには大盛りにしないと若い方には物足りないかな?
豚や野菜の量を含めてCPが良いのが二郎系のウリであるならば、
もう少し攻めてきた方が受け入れられるかと思います
汁なしが気になりますので、機会があったらいただきたいです

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

支部長も言っていましたがJ系にしてはボリューム不足なので大盛りくらいにしないと満腹にはならないようです。
麺よりスープの方が温度低いのはなかなか体験できないかもです。

glucose | 2015年4月10日 13:42

どもです。
味噌はガッツリ系じゃないのですね。
台湾まぜそばは美味しいと思うのですが..

ピップ | 2015年4月10日 13:53

毎度です~

J系?普通の味噌ラーメンに見えます。
でも、スープの赤色と「辛」の文字を見た時点で
斜め読みになる習性なんです…悪しからず。

としくん | 2015年4月10日 14:10

こんにちは。
行ってみたいです。
が・・・
辛いのは回避して普通のを食べたいと思います。

あらけん | 2015年4月10日 16:29

こんばんは.
台湾を食べましたが,やはりボリューム的には無難なところでした.
しょうがやきってのが気になってるんですが...

Paul | 2015年4月10日 21:18

スープがぬるめなのは残念でしたね。
J系気分は週イチくらいでやってきます(^^v

店の名はライフ | 2015年4月10日 21:44

こんばんわm(_ _)m
白味噌で、辛い!そしてやや温!ムムム…逆にめちゃんこ興味あります!J気分…セブンイレブン…いい気分……
…以上です…

koえび | 2015年4月10日 23:04

うまこさん,どうもです。
ここは台湾まぜの納豆付き追い飯一択かと……(笑)

RAMENOID | 2015年4月11日 09:14

こんにちは。

茹で後表記なのですかね。
体感170gなら、連食でも、さくっといただけそうです。

ももも | 2015年4月11日 12:08