4月9日1255分、店内で待ち2名

今日は４月なのに雪が降る東京、昼どきいつも外まで行列してるが今日はラッキー、こんな寒い日に外はツラい

前々からの宿題店、念願の初訪問。
うん、狭っっ！
知ってたけど改めてこの狭さはむしろ感動する。

入口食券機で味たま塩つけ中盛りを購入、あつもりでオーダー。

さっぱりでキレッキレのつけ汁。鶏が豊潤にきいてるのがわかるが、やっぱり塩だれが美味いんだろうな。
知ってる味、いや知らない味？記憶のどのポケットにいれるべきかわからない味体験。

平ち麺はクセのない味わいで、ちぢれ具合がとても良く、唇、口の中に伝わるツルッモニュ感と、じわりと広がる塩つけ汁が楽しい。

丼にそえられた柚子胡椒はお好みかな。僕は無しVerで十分。

スープ割では海苔とあられが追加。
香ばしさアップだが繊細なスープと真逆に強いので、そちらに気をとられ、やや残念。

なるほど、確かに女性に好まれる味わいかも。何故なら栄養価高く体に良さそう。訪問時も娘ちゃんと母親ペアもいたし、１人ラーメン女子もいた。

鯛塩ラーメンも楽しみにしています！