訪問日：４／３０（水）
月末･･･
終わらない仕事に追われてます（涙）
何とか区切りを付けて職場を出るも地元の駅にたどり着いた時には日付が替わろうかという時間帯･･･
腹減ったなぁ〜
久々にこちらの看板が目に付き思わず入店。
何気に盛況でまずまずの客入り。田舎で晩くまでやってくれるお店は重宝いたしますｗ
久々の訪問で、実は何かしらの新メニューが登場しているのではないかと期待しての訪問だったのです。が、その期待は見事に裏切られました。開店当初から全く変わってません（笑）夜も更けているのに思わずチャーシューを頼んでしまうあたり、年齢の自覚が無いようです（汗）
５分ほどでソイツが運ばれてまいりました。
迫力は全く無いものの丁寧に作られている印象を抱きます。
早速スープをいただきましょう
うん、特筆はなく無難なところなんでしょうね。
濃厚さを求めてしまうと思いっきり残念な印象を抱きかねません。
味噌に何を求めるかによって評価が大きく変わりそうな感じです。
恐らく、塩・醤油と同じベースを使っているのでしょうが、味噌にはちょっと弱いのかな〜と･･･
肉味噌を混ぜ込むことによってスープの弱さはややごまかせるのですが、
迫力は出てきませんね。
麺については至って普通の中細麺。特筆はないです。
具はモヤシと少量のニンジン・ニラ。スープで一緒に炊いているのでしょうか??
シャキ感は保たれているものの量にはやや不満。
チャーシューはバラロールでトロトロ。薄さと量に対して２５０円増しの価値を見出せないのですが、味についてはなかなかの満足です。
そうですね･･･
８５０円と言う設定はちょっと強気かなぁ。
あと１００円安ければ評価も変わるかもしれません。
とは言え、北柏では貴重なラーメン店。末永く頑張ってもらいたいものです。