2015.Ap.11 17:00〜
頑者が『ガンジャ』時代に出していたルーツのラーメン（スープ）だと思いますがまさかトレッサで食べられるとは…（;￣O￣）
とりあえずデフォルトのラーメン（650円）を注文してみました。
そう言えば『ガンジャラーメン』は頑者がラー博卒業企画時にやってましたね。しかし、自分は食べていないので期待度が高まります。

注文して、ベルを渡されるのでは無く、すぐ隣のカウンターで受け渡しを待ちます。5分程で配膳。
無料トッピングの生姜とエビ辛スパイスをちょこんと乗っけて座る席を探しますが家族連れや子連れが多くてあまり席が空いておらす、仕方なく4人掛けのテーブルに1人で座ります。

無料トッピング
http://photozou.jp/photo/show/3088747/221089986

えー…さて、頂きますm(__)m
スープは背脂豚骨正油です。しかも、かなり豚骨が強めで鼻から抜ける感じw
かと言ってさほど臭みはない。背脂はたくさん入っていて油も結構ヘビー級。
油分の厚さは5㎜ほどありました。塩分の塩梅は丁度よい。

麺は中太のストレート、茹で加減はややカタメ。ソフト麺をもう少し固めにして中太にした感じっぽいw
麺自体はあまり自分好みではないかも…。
具は豚バラチャーシューが4、5枚とメンマ、ネギ。チャーシューは柔らかくて美味かった。
途中から、無料トッピングを混ぜて食べました。ちょっとしか入れなかったのにエビ辛の方はスープがオレンジ色になりましたし、生姜もかなり効いていてサッパリです。
無料トッピングが無かったら油のクドさで飽きていたかもしれません…。
トッピング最高〜(^ ^)

それにしてもあの頑者が背脂豚骨正油を出していたなんて驚きです。どうしても豚骨魚介のイメージですからね。