近隣某店狙いも店先に臨休のお知らせ・・・
まぁ、仕方なし。
通りがかりに目に付いた同店。
店先の『台湾まぜぞば』の幟旗に惹かれ思わず入店です。
また、いつもの悪癖が・・・
前回、秋葉原の某店でもやってしまったのですが、『カレー』の文字を目にすると思わず反応してしまうんですよね～
という事で、店先の券売機の【カレー台湾まぜそば】のボタンをプッシュ。
正午ちょっと前の訪問。店内は私の着席で満席となり、以後、店外に数名の列が形成されましたので、物凄くタイミングのいい訪問だったようです。
食券提示時のニンニクありなしのヒアリングに当然のありで応え、およそ9分でソイツの登場。
カレーはスープに仕込まれているようですね。
台湾というと「ニラ」のイメージなのですが、カレーは万能ネギが使われているようです。
って、秋葉原某店でもニラではなくネギでしたね。
カレー台湾ではニラれす仕様!!インプットいたしました。
太モッチリ麺と辛挽肉、水菜・ネギ・ニンニク等をグリングリンと馴染ませてズバっと啜ります。
麺下に敷かれたカレー風味がまた、いいマッチングですねｗ
ニンニクもとってもいい仕事をしてくれます。
中央に鎮座している卵黄もまた光る存在感。
挽肉を多めに残し、追い飯を所望。想定よりも多めに盛られて返ってきた丼ｗ
ご飯でいただくのもいいですね。
デフォルトの台湾まぜそばもいただきに来なければいけないようです。
また、油そばや塩ラーメンの提供もある様子。

何度も振られているあのお店の代替店として活躍してくれそうです!!