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週末昼訪問。横浜駅近辺に朝から外出で、横浜に来たら此処でしょと！正午着で30名くらいの行列。凄い人気。ただ、土日みたいに地方からの観光客的な人は少なく、サラリーマン主体。回転がものすごくいいです。即効で着席。何杯作っているのか？と言う位、丼が厨房に並ぶ。ただ今日の人は手際がメチャ良くて、配膳はやーいです。これならデロ麺も出さないだろうな。自分はLOT最初の硬めなんで一番早く出てきましたが、硬め指定してない人も即効で配膳されてたのでこれならデロは無いですね。さて実食。豚骨濃厚で総本山のタレとあいまってメチャ美味しいです。麺も硬めで素晴らしい食感。今日は相当出来がよいですね。スープをグイグイ飲んでしまう。チャーシューも削ぎ切りですが、燻製の風味を感じて美味しい！途中でニンニクチップ 行者ニンニク 豆板醤を投入し味変。たまにダメダメな総本山ですが（特にデロ麺）今日の出来は素晴らしかった。総本山で食べる特別感は格別です。また来ます！！
RAMEN-ACT2
Ｔ&N
ratomen
RAMEN-ACT2
さはちーにもも
y氏
正午着で30名くらいの行列。凄い人気。
ただ、土日みたいに地方からの観光客的な人は少なく、サラリーマン主体。
回転がものすごくいいです。
即効で着席。何杯作っているのか？と言う位、丼が厨房に並ぶ。
ただ今日の人は手際がメチャ良くて、配膳はやーいです。
これならデロ麺も出さないだろうな。
自分はLOT最初の硬めなんで一番早く出てきましたが、硬め指定してない人も
即効で配膳されてたのでこれならデロは無いですね。
さて実食。豚骨濃厚で総本山のタレとあいまってメチャ美味しいです。
麺も硬めで素晴らしい食感。
今日は相当出来がよいですね。スープをグイグイ飲んでしまう。
チャーシューも削ぎ切りですが、燻製の風味を感じて美味しい！
途中でニンニクチップ 行者ニンニク 豆板醤を投入し味変。
たまにダメダメな総本山ですが（特にデロ麺）今日の出来は素晴らしかった。
総本山で食べる特別感は格別です。また来ます！！