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「鶏soba」@三代目 晴レル屋の写真オープンから遅れること1か月、やっと訪問できた。開店時間ピッタリに到着し、1番目に並ぶ。券売機で基本の”鶏Soba”を選択。席に座りしばし待つ。店内や厨房、服装などまるで和食屋だ。
出てきたラーメンは和食。と言うか、トッピングがゴチャゴチャし過ぎの感がある。早速スープを一口。クリーミーな白湯が口に広がる。おぉ~、旨い。粘度はさほど強くはないが、バランスは良い。麺は低下水の中太麺と白湯には合っている。特筆すべきは具。鶏チャーシュー・水菜・プチトマト・春巻きの皮・穂先めんまなどなどなど。ちょっと多いてーーー。もう少し削ぎ落してシンプルにしないと目が回る。後半、ちょっと塩っ気が強く感じるようになったので卓上にあるちょっと高級そうな酢を投入。ん?粘度が高くないから効果がいまいちだなぁ。と言いつつも汁まで完食した。
全体的に非常に旨いラーメンと思う。しかし、自分には合わない点もいくつかある。その一つがコスパだ。具を減らし50円は下げてほしい。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

悪くないんだけどねぇ。もうちょっとシンプルにして価格を下げて欲しいよね。それと、もう数種類メニューを増やしてもらわないと再訪はないな。

激食ラーメン部 会長 | 2015年4月19日 08:48