4月15日12時、7割くらいの入り。

藤しろ時代には何度か伺ったが、きた森さんになってからは初。
ラーメンはにぼし、つけ麺は鶏白湯の構成、今日はやや暑いし最近にぼにぼしていたから、味たま鶏白湯つけ麺を中盛（中盛までは増量無料）にてオーダー。


うん、きれいなつけ麺。
きらきらで整然と盛り付けられた麺、塩気きいて小麦風味豊か、エッジきいてるがするりとしたストレート麺。伸びやかって表現がぴったり。
また、一吸いで丁度いい。

つけ汁はとろっとしてるけど、粘度はさぼどない。
鶏と野菜のみで炊かれた無加調とのこと。なるほど、確かに。
グイグイ押し出してくるような強い味じゃなく、バランスよくまとまってる印象。

味たま美味いなぁ。
とっても黄身が濃い。
さすがに玉子かけご飯推してるだけある

お好みでお酢投入を進められた。
お酢？？
かぼすやレモンあるからね、合うのは間違いないけど、お酢はあまり出会ったことなかったなぁ。
でも、なるほどキリッと絞まるし、その分つけ汁の甘味が引き立つ。

スープ割は卓上ポット。
無意識に水と間違えコップに注いでしまった…やれやれ。つけ麺あるあるだわ。

ガラッとした味変はないが、やさしいスープに。

麺、つけ汁、具とも美味しくバランスも素敵だが、自分には少しパンチは弱めかな。